Thierproduotion. 



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dingte Schwankungen aufwies, stieg in Serie 3 der Wassergehalt der Futter- 

 mittel continuirlich bis zu 17—20%. Bei 16— 18 > Feuchtigkeit der 

 Futtermittel beginnt aber die durch das Auftreten von Schimmel äusserlich 

 gekennzeichnete Verderbniss, und die sich entwickelnden Pilze nehmen an 

 der Wasseranziehung Theil, indem sie die Feuchtigkeit in ihrem Mycel an- 

 sammeln, so dass der Wassergebalt der Futtermasse im Lager auf 25, ja 

 über 30 % hinaus ansteigen kann. 



Ob und wie sich nun ein Futtermittel in Räumen mit grossen Schwan- 

 kungen in der Temperatur und Feuchtigkeit der Luft, wie solche bei der 

 Lagerung im Grossen in Betracht kommen, längere Zeit hindurch halten 

 kann, hängt davon ab, ob es hygroskopisch genug ist, um auch in kürzeren 

 Nässeperioden seinen Wassergehalt auf die kritische Höhe von 17 '^/o oder 

 höher zu bringen, und ob es hinsichtlich seiner Zusammensetzung geeignet 

 ist, einer bei diesem Feuchtigkeitsgrad event. auftretenden Schimmelpilz- 

 vegetation einen günstigen Nährboden zu bieten. Verf. findet jedoch in dieser 

 Hinsicht bei seinen Versuchen 



1) dass die ausgelaugten, getrockneten Rübenschnitzel eine hervor- 

 ragende Hygroskopicität nicht besitzen-, 



2) dass dieselben minder hygroskopisch sind, als mehrere andere unserer 

 gewöhnlichen, in ihrem Verhalten während der Lagerung bekannten Rauh- 

 futterarten, z. B. das Klee- und Wiesenheu; 



3) dass sie nicht besonders leicht zur Zersetzung neigen und für 

 Schmarotzerpilze einen schlechteren Nährboden bilden, als z. B. Oelkuchen 

 und die Heuarten, endlich 



4) dass sie bei einer achtmonatlichen Lagerung unter recht ungünstigen 

 Verhältnissen bedeutend geringere Verluste an Trockensubstanz erlitten, als 

 Rapsmehl, Erdnussmehl, Klee- nnd Wiesenheu. 



Verf. glaubt daher vorläufig schliessen zu dürfen: 



Die ausgelaugten, getrockneten Rübenschnitzel Verlan gen bei 

 der Aufbewahrung eine gewisse Vorsicht; man wird sie nicht wie 

 Getreidestroh im Freien in offenen Mieten lagern dürfen; wenn 

 man ihnen aber nur soviel Sorgfalt angedeihen lässt, wie man 

 z.B. dem Heu zu widmen pflegt, so werden sie sich höchst wahr- 

 scheinlich ebenso gut oder noch besser halten, als dieses. 



lieber die Veränderung der Zusammensetzung des Wiesen- Wirkung d. 

 heu es durch Beregnung theilt A. Mayer i) einen Versuch mit, wobei aurwi'esen- 

 das halb gewelkte Gras am zweiten Tage, vor dem vollständigen Abtrocknen, ^®"- 

 einer wiederholten tüchtigen Beregnung ausgesetzt wurde. Die Zusammen- 

 setzung desselben sowie die des nicht beregneten, schnell getrockneten Grases 

 resp. Heus war wie folgt: 



Nicht beregnet beregnet 



Wasser ll"l 13,7 



Eiweiss 9,2 9,2 



„ rein (nach Stutzer) . 7,5 6,3 



Sonstige Nährstoffe . . . 45,5 42,4 



Rohfaser 27,4 27,6 



Asche 7,1 7,1 



Mayer findet, dass die Uebereinstimmung eine sehr vollständige ist, 

 ^) Journ. f. Landw, 1884. S. 399. 



