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Nahrungsstoff ist. Ebenso bestätigt Schrodt i) die Erfahi-ung der Autoren 

 betreffs des Asparagins. Bei Carnivoren (Hund) soll nach J. Munk 2) so- 

 wie nach C. v. Voit ^j das Asparagin eine entgegengesetzte Wirkung besitzen, 

 da hier nach Asparaginbeigabe zum Futter (Fleisch) diuretische Wirkung 

 und zugleich vermehrter Stickstoff- und Schwefelumsatz eintrat, v. Knieriem*) 

 beobachtete beim Hund keine vermehrte Harnausscheidung infolge der 

 Asparaginftitterung und berechnet aus der durchschnittlichen Stickstoffauf- 

 nahme und Abgabe einen geringen Stickstoffausatz während der Asparagin- 

 ftitterung. Verf. untersuchen, ob die eiweisssparende "Wirkung des Aspara- 

 gins bei Herbivoren auch der Amidobernsteinsäure und dem Bernsteinsäure- 

 amid zukommt; sie finden, dass die Beigabe des ersteren zum Normalfutter 

 ganz oder doch nahezu wirkungslos blieb, während Zugabe einer ungefähr 

 gleichen Menge von Stickstoff in Form des Bernsteinsäureamids einen zwar 

 nicht sehr bedeutenden, aber immerhin merklichen Stickstoffansatz ver- 

 anlasst. 



"sÄ'z'^u'?" Ueber die Anwendbarkeit des Magnesiumsulfats zur Tren- 



Trennung nuug Und quantitativen Bestimmungen von Serumalbumin und 

 irbumfn und Globulin vou 0. H ammars 1 u. 5) 

 Globulin. Denis hat, wenn auch in anderer Weise, zuerst das Magnesiumsulfat 



zur quantitativen Globulinbestimmung benutzt; Verf. hat nachträglich hier- 

 von Kenntniss gewonnen. Die Untersuchungen, in denen er sich als Haupt- 

 aufgabe die Trennung und quantitative Bestimmung von Serumalbumin und 

 Globulin stellte, und welche auf die Einwände Burckhardts ^) hin hier wieder- 

 holt werden, führten Verf. zu folgenden Resultaten: 



1) Das Maguesiumsulfat ist das einzige bisher bekannte Mittel, welches 

 eine ganz vollständige Ausfällung der Globuline aus dem Serum oder einem 

 Transsudate gestattet, während bei der Dialyse wie auch bei den übrigen, 

 älteren Verfahrungsweisen stets reichliche Mengen von Globulin in Lösung 

 bleiben. Wenn es sich darum handelt, die Globuline von anderen Eiweiss- 

 stoffen zu trennen, und aus einer Flüssigkeit vollständig zu entfernen, ist 

 das Magnesiumsulfat also das einzige zuverlässige Mittel. 



2) Von dem typischen Serumalbumin wird von schwefelsaurer Magnesia 

 bei neutraler oder schwach alkalischer Reaction nicht eine Spur mit aus- 

 gefällt, während alle andern, in dem Serum oder in den Transsudaten ent- 

 haltenen coagulablen Eiweissstoffe dadurch vollständig ausgefällt werden. 

 Das nach den älteren Methoden dargestellte Serumalbumin ist dagegen stets 

 mit nicht unbedeutenden Globulinmengen verunreinigt und wenn es sich 

 darum handelte, das Serumalbumin ganz vollständig von anderen Eiweiss- 

 stoffen zu trennen und in reinem Zustande darzustellen, ist also das Mag- 

 nesiumsulfat das einzige bisher bekannte, ganz zuverlässige Mittel. 



3) Da das typische Serumalbumin von MgSOi gar nicht gefällt wird 

 und seiner ganzen Menge nach aus dem Filtrate durch Erhitzen ausgefällt 



Mittheilung der land- und milchwirthschaftlichcu Versuchs-Station in Kiel. 

 Heft 7. 1883. 



2) Virchows Arch. f. path. Anat. u. Physiol. 94. S. 436, 



3) Zeitschr. f. Biol. X. S. 28« u. 287. 



*) Ref. Centralbl. f. mediz. Wissenschaften. 1884. No. 22. S. 377. Nach 

 Bayerisch, acad. Sitzung^sber. Jahrg. 1883. S. 401. 

 ^) Zeitschr. f. phys. Chem. 8. S. 467. 

 ^) Arch. f. experimeut. Pathologie u. Pharmakologie. 1882. 



