g^g Thierproduotion. 



1) Die Lufttemperatur-, 



2) die Art des Futtermittels, besonders des Rauhfutters (so wurde bei 

 ausschliesslicher Klee- und Luzerneheu-Fütterung mehr Wasser als bei 

 Wiesenheu aufgenommen) ; 



3) das Quantum des täglich verzehrten Rauhfutters beeinflusst positiv 

 die Wassermenge 5 



4) ebenso die Grösse der Tagesarbeit und Muskelanstrengung. 

 „Ueber die Verwendung des alten Zuckerrübensamens als 



Mastfutter für Rindvieh"^) berichtet H. Pellet auf Grund der Simon- 

 Legrand'schen- betreffenden Versuche. In denselben wurde die ganze 

 Kraftfutterration von pro Tag 3 kg Leinkuchen durch Zuckerrübensamen 

 ersetzt. Während der vom 27. Juni bis 15. September dauernden Mästung 

 der 12 Ochsen betrug die tägliche Ration: 75 kg Diffusionsschnitzel, 3 kg 

 Zuckerrübensamen und 1 kg Heu. — Die Wägungen der Thiere ergaben 

 eine durchschnittliche Zunahme von 127 kg pro Kopf im Ganzen, also pro 

 Tag von 1,57 kg (das Anfangsgewicht der Ochsen war zwischen 517 und 

 627 kg). 



„Nach diesem Resultat ist an dem Werthe des Zuckerrübensamenmehls 

 als Mastfutter nicht zu zweifeln." 



„Ueber das Verfüttern der Früchte von Rosskastanien" be- 

 richtet Kaehler-Ottcuhagen 2) (theils aus eigner Erfahrung): Verf. hat 

 mit gutem Erfolge seit 8 Jahren gewöhnlich den auszurangirenden Bullen, 

 event. auch mehr Rindvieh mit Kastanien und zwar pro Tag und Kopf 

 zweimal je 2 Melzen unzerkleinert gefüttert. Ein Versuch, die Kastanien 

 gedörrt zu schroten und au Jungvieh ä 0,5 kg pro Tag zu verfüttern, fiel 

 sehr günstig aus. — Verfütterung an Schweine misslang. — Ein kleiner 

 Stamm Southdown-Schafe wird jeden Winter mit Kastanien gefüttert. — 

 Eine vom Verf. an Versuchsstation Königsberg eingeschickte Probe ergab 

 (nach Dr. Klien): Protein = 10,06 «/o, Asche — 4,83 «/o. 

 E'^floss der „Uober den Einfluss der Körpergrösse auf Stoff- und 



grosse auf Kraf tw cch scl" von Max Rubner.^) Um den Zusammenhang zwischen 

 ''Kraft-"'' Körpergrösse und Stoffwechsel, auf welchen die Versuche von Chossat, 

 Wechsel. Regiiault, Rcisot und Voit hinweisen, bestimmter zu erkennen, hat 

 Verf. Versuche an Hunden verschiedener Grösse, im Zustande der Inanition, 

 angestellt. 



Unter möglichster Gleichhaltung aller bedingender Momente ergab sich 

 der Gesammtstoffwechsel rechnerisch durch Summirung der calorischen 

 Werthe der verbrauchten Eiweiss- und Futtermengen. — Die Versuche 

 dauerten stets mehrere Tage und ergaben als Mittelwerthe für die einzelnen 

 Thiere: (a) direct, (b) umgerechnet auf Lufttemperatur von 15*' C u. (c) in 

 Verhältnisszahlen Folgendes: 



') Biedermanu's Centralblatt. XIII. pag. 755. Das. nach „Neue Zeitschrift 

 f. Rübenzucker -Industrie." 1884. XII. No. 21. pag. 259 resp. nach „Journal 

 des fabricants de sucre. 1883. No. 43. 



*j Daselbst, pag. 386; daselbst nach „Königsberger land- u. forstw. Zeitung. 

 1884. No. 8, paK. 50. 



») Ibid. XIII. pag. 387. Das. nach ZeiLsoüiift t. Biologie. XIX. 4. pag. 

 536—562. 



