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Fjord^) vor der köiiigl. dänischen Laudhaushaltungsgesellschaft (15./7. 84) 

 einen Vortrag, in welchem Verf. besonders über die darüber angestellten 

 Fütterungsversuche referirte, ob sich die centrifugirte Magermilch zum Futter 

 für Kälber und Ferkel eigne. Er verwahrt sich dagegen, als ob diese 

 Versuche eine endgültige Entscheidung der Frage der Bedeutung einer 

 grösseren oder geringeren Fettmenge in der Futtermilch gebracht hätten 

 und gesteht ein, dass die fette Buttermilch möglicherweise einen grösseren 

 Werth hat, als dies durch die Wage in einem so kurzen Versuche nach- 

 gewiesen werden konnte. Den Versuchsplan betreffend, so wurden von Kälbern 

 und Ferkeln, welche noch so jung waren, dass das Milchfutter noch 1 — 2 

 Monate die" Hauptfütterung bilden sollte, so viele Thiere genommen, dass sie 

 in zwei gleich grosse Haufen getheilt werden konnten, welche ungefähr das- 

 selbe Durchschnittsalter, dasselbe Gewicht und anscheinend dasselbe Gedeihen 

 hatten. Bezüglich der Einzelheiten der (auf verschiedenen Gütern) ausge- 

 führten Versuche muss auf das Original verwiesen werden. Es ergab sich: 

 Die Büttenkälber hatten in 20 Tagen denselben Zuwachs, wie die Centri- 

 fugenkälber in 21 Tagen und bei den Ferkeln war das Verhältniss wie 

 23 : 24 Tagen. Die Büttenthiere erhielten in 100 Pfd. Milch ca. Vs Pfd. 

 Butterfett mehr als die Centrifugenthiere und dieses Fett haben sie durch 

 einen vermehrten Zuwachs von ca. 0,4 Pfd. bezahlt; in Geldpreisen ge- 

 rechnet haben sie das Plus an Fett nur ^5 so hoch verwerthet, wie es in 

 Verbutterung geschieht! 



Diese Versuche beweisen, dass, wenn Einer oder der Andere bemerkt 

 zu haben glaubt, dass mit Centrifugenmilch gefütterte Thiere schlecht ge- 

 deihen, es ein unberechtigter Schluss ist, dass die Schuld hiervon in dem 

 Unterschied an Fett liege, welcher zwischen der Bütten- und der Centri- 

 fugenmilch stattfindet. Veränderungen in der Menge des Futters haben eine 

 ganz andere Bedeutung für das Gedeihen der Thiere, als der geringe Unter- 

 schied an Fett in beiden Arten Milch, 

 mfd'i'iil's't- -^^^ natürliche und künstliche Futter der schottischen 



liehe Futter Höhen-Schafe, von Robert Wallae,^) Prof. (am royal agric. College in) 

 '^"sche'n"' Cireucester und Edward Kinch, Prof. das. — Von dem reichen Inhalte 

 ^hafe"^' ^^^ ^' Theiles, der auf 10 Jahre langen Beobachtungen und Untersuchungen 

 ruht und der besonders für die weiten Haidedi stricte Deutschlands eine 

 hervorragende Bedeutung hat — denn bisher waren die Componenten 

 ihrer Vegetation noch nicht oder kaum auf ihren Futterwerth untersucht 

 — von hoher Wichtigkeit ist, sollen hier nur die kurz resumirten Schluss- 

 folgerungen angeführt werden (unter Hinweis auf das Original). 

 Verf. folgert aus seinen Erfahrungen: 



1) Dass es sich nicht bezahlt macht Höhenschafe (blackfased und 

 Cheviot), bei gutem Wetter zu füttern (d. h. neben der Weide). 



2) Dass Fütterung nöthig ist während eines schweren Schneesturmes, 

 und dass bessere Resultate bei Verabreichung von concentrirtera und volu- 

 minösem Futter zusammen, als von jedem einzelnen erzielt werden, und 

 dass, wenn das Wetter nach dem Schneeschmelzen milde wird, die Schafe 

 ohne weitere Fütterung sich wohl befinden. 



.3) Dass in späten Frühjahren, wenn wenig fi'ische Triebe vorhanden, 



1) Milchzeitung. 1884. XIII. Nc 3(5. p. 604. 



*) Separatabdruck aus „tbe Transactions of the Ilighland and Agricultural 

 Society of Scotland". Vol. XVI. 



