cco Landwirthschaftliche Nebengawerbe. 



von Nahrungsmittelu. Inaugural-Disserdation. München 1883. Druck 



von B. Oldenbourg. 

 Dr. Ferdinand Springmühl. Italiens Weine und die Concentration des 



Mostes im Vacuum. Frankfurt a. M., 1884. James Weller. 

 R. Schatzmann. Erfahrungen über Einmachen von Grünfutter. Bericht aus 



d. Tit. schweizer. Departement des Handels und der Landwirthschaft. 



Bern 188i. 8". 141 Seiten mit .5 Holzschnitten. 



Desinfection G r i G s s m ay cf ^) bringt unter dem Titel „Spaltpilze" eineu Auszug aus 



gem^ineB) dem jüDgst erschienenen Buche von G. Marpraann „Die Spaltpilze", dessen 



hier nur in seiner Beziehung zur Desinfection erwähnt sein möge. Die 



Unschädlichmachung der Spaltpilze oder die Desinfection kann durch 



folgende Mittel geschehen: 



1) Durch Vertheilung der Spaltpilze. 



2) Durch Wärme, oder Verbrennen. 



3) Durch chemische Mittel. 



Von den letzteren sind als die wichtigsten gasförmigen zu nennen: 

 Chlor, Brom, schwefelige Säure und Ozon. An diese reihen sich die flüch- 

 tigen aromatischen Vex'bindungen an; Carbolsäure, Kreosot, Benzoesäure, 

 Zimmtsäure, Eukatyptol, Thymol, Salicylsäure und Metasalicylsäure. Von nicht 

 flüchtigen Verbindungen sind als Desinfectionsmittel nennenswerth : Die 

 Salze des Chinins und Chinolins, die Eisen- und Thonerdesalze, die Salze 

 der Salpetersäure, (salpetersaures Silber) der Chlorsäure und der Ueber- 

 mangansäure, ferner Kochsalz und Borax, sowie die Borsäure und Salz- 

 säure und die Jod- und Quecksilberverbindungen. Nach Buchholz hindern 

 die Spaltpilzentwicklung bei 



1: 20,000 Sublimat 



1 : 2,000 Thymol 



1 : 2,000 Benzoesaures Natron 



1 : 1,000 Kreosot 



1: 1,000 Benzoesäure 



1 : 666,6 Salicylsäure 



1 : 250 Salicylsaures Natron 



1 : 200 Carbolsäure 



1: 200 Chinin 



1 : 151,5 Schweflige Säure 



1 : 133,3 Borsäure 



1: 50 Alkohol. 



^TJtler^' "^ergl. auch die Literatur zur Desinfection. 



Desinfection M. V. Pet teu k ofo Ta) Spricht sich in einem interessanten Gutachten 



kehi'*''^ gegen die Nothweudigkeit einer Desinfection von Poststücken aus, die aus 

 Ostindien nach Europa zum Versandt gelangen, da sich, trotzdem unzählige 

 Poststücke aus Bombay und Calcutta, wo die Cholera nie ganz erlischt, 

 nach Europa gegangen sind, doch niemals eine Coincidenz in Europa mit 

 den thatsächlichen Schwankungen der Cholera in ihrer Heimath bemerkbar 

 gemacht hat. 

 des^^wa^J^ers ^^' Schacr^) lässt sich in einer längeren Abhandlung, vornehmlich 



für die Des- 



infection. 



») Industriebl. 1884. 274 u. 282. 



2) Arch. d. Pharmac. Bd. 222. 498. Brosch. f. Hygiene II. 35. 



3) Chemik.-Zeitg. 1884. II. Sem. 1043. Züricher Blätter für Gesundheits- 

 pflege. 1884. 



