Landwlrthachaftlicho Nebengewerbe. 669 



ein Referat über die Arbeiteu von Koeli und Anderen, über die Bedeutung 

 des Wassers für die Desinfection aus, eine Frage, die nacli Verf. nocli für 

 viele Fälle der Lösung bedarf. 



R. Pictet 1) u. E. Jujig zeigten, dass eine grosse Anzahl von niederu J'on^K'ii'ife 

 Organismen bei Temperaturen bis 130^ C. nicht zerstört werden, so Bacillus auf niedere 

 anthracis, Bacillus subtilis und Bacillus ulna Cohn. Bierhefe war dagegen '■*^''""""^'*- 

 unfähig geworden, physiologische Wirkungen hervorzubringeu. Thierische 

 Lymphe blieb nach der Abkühlung ohne Wirkung. v^^i^hohfin 



A. Certes^) studierte die Wirkungen hoher Druckkräfte auf die Faul- Druck aiif 

 niss und die Lebensfähigkeit der Mikroorgauisnuui. Es erfolgte unter dem 

 Drucke von 350 — 500 Atm. und bei Sommerteiiipi-ratur allerdings Fäulniss 

 in Feischbrühen und Infusionen, jedoch vollzieht sich dieser Process viel 

 langsamer als an freier Luft. Eine unter Druck gefaulte vegetabilische In- 

 fusion von Meerwasser reagirte sauer und war geruchlos, während dieselbe 

 an freier Luft gefault, alkalisch reagirte und ekelhaft roch. 



Miquel '^) hat die antiseptische Wirkungskraft verschiedener chemischer tische'^wir- 

 Stoffe gegen Bacterien ermittelt. Die folgende Tabelle giebt die von jedem ^"^^"^^g'^gL 

 Stoffe erforderlichen Mengen an, um 1000 cc Ochsenfleischbuillon fäulniss- subatanzen. 

 unfähig zu machen. 



Quecksilberjodür 0,025 g 



Silberjodür 0,03 „ 



Wasserstoffsuperoxyd 0,05 „ 



Quecksilberchlorid 0,07 „ 



Silbernitrat 0,08 „ 



Osmiumsäure 0,15 „ 



Chromsäure 0,20 „ 



Jod 0,25 ,; 



Chlor (gasförmig) 0,25 „ 



Blausäure 0,40 „ 



Brom 0,60 „ 



Chloroform 0,80 „ 



Kupfersulfat 0,90 „ 



Salicylsäure 1,00 „ 



Benzoesäure 1,10 „ 



Chromsaures Kali 1,30 „ 



Pikrinsäure 1,30 „ 



Bleichlorür 2,10 „ 



Mineralsäure 2,00—3,00 „ 



Bittermandelessenz 3,20 „ 



Carbolsäure 3,20 „ 



Kaliumpermangnat 3,50 „ 



Anilin 4,00 „ 



Alaun 4,50 „ 



Tannin • 4,80 „ 



Arsenige Säure 6,00 „ 



Borsäure 7,50 „ 



Chloralhydrat 9,50 „ 



») Biederm. Centralbl. f. Agric.-Chem. 1884. 647. Compt. read. T. 98. 747. 

 ») Chemik.-Zeitg. 1884. II. Sem. 1441. 



«) Biederm. Centralbl. f. Agric.-Chem. 1884. 287. Chem. Centralbl. 1884. 11. 

 C«ntralb. f. allg. Gesundheitspfl. je. 403. 



