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Die Herkunft der Weine wird leider nicht angegeben. Ebenso ist Ameisen- 

 säure nachgewiesen worden. 



Gelegentlich eines Vergiftungsfalles bei Verwendung bleihaltiger Zinn- Bleihaltig» 

 gefässe untersuchte A. Looss^) die Loslichkeit der Metalle in Wein- und wein- und 

 Essigsäure. Er experimeutirte mit Zinnbechern mit einem Gehalte von 25 % Essigsäure. 

 Blei. In der ersten Versuchsreihe wurde mit einem Weine von 0,5 "/o 

 freien Säure- und 7 % Alkoholgehalt gearbeitet. Die Bestimmungen ergaben 

 hierbei: 



Ccm 



160 

 160 

 150 



Zeit 



Temperatur 



3 Stunden 

 6 Stunden 

 3 Stunden 



ISO C. 



18" C. 



30—40 C, 



Zinn 



0,0012 

 0,0042 

 0,0027 



Blei 



0,0042 

 0,0091 

 0,0175 



In 1000 ccm Wein 



Zinn 



0,0066 

 0,0231 

 0,0179 



Blei 



0,0231 

 0,0505 

 0,1165 



In einer zweiten Versuchsreihe wurden 150 ccm einer Essigsäure von 

 0,5 <*/o Gehalt an Essigsäurehydrat unter denselben Bedingungen in die 

 Becher gegeben; es lösten: 



Die vorstehenden Reihen zeigen deutlich, dass durch Wein bleihaltigen 

 Zinnlegirungen beinahe dreimal soviel Blei entzogen wird, wie durch eine 

 Essigsäure von gleichem Säuregehalt, ferner dass die lösende Wirkung des 

 Weines proportional der Zeit des Einwirkens wächst. Ausserdem zeigt sich, 

 dass, während bei einer Temperatur von 30 — 34<> nur wenig über zweimal so viel 

 Zinn von Wein gelöst wird als bei Zimmertemperatur, viermal so viel Blei 

 unter denselben Verhältnissen in Lösung geht. Die Wirkung der 5 o/oo 

 Essigsäure ist auch in dieser Beziehung verschieden von der des Weines, 

 indem sie in der Wärme wohl auch verhältnissmässig mehr Zinn als Blei 

 zu lösen im Stande ist, jedoch ist die absolute Steigerung der lösenden 

 Kraft hier ebenfalls geringer als beim Weine. 



Nach A. KlemeP) sind viele Sorten der im Handel vorkommenden 

 Weinsäure bleihaltig. 



Nach den Untersuchungen von Theodor Schwarz vermag zwar Bier 

 Messing aufzulösen, jedoch in so minimalen Mengen, dass gesundheitliche 

 Störungen dadurch nicht hervorgerufen werden können. Auch die kleinsten 

 Dosen von Kupfersalzen, welche nach der Pharmacopoea germanica verab- 

 reicht werden, übertreffen bei Weitem die Quantitäten Kupfer, welche unter 

 den allcrungünstigsten Verhältnissen — wie feine Vertheilung des Metalles, 



*) Wiener mediciniscbc Presse 1882. 



^) Repertorium der analytischen Chemie 1883. 281. 



