Pflanze. 



reiicl der Blütezeit scheint die Oxalsäm-e aufzidiören, sich zu bilden, 

 sie ist fast ganz in nnlösliclicr Form vorhanden und am stärlcsten 

 in den Blättern vorti-etcn. 



3. Chenopodium (|\iinoa. 



18. Mai. Eine trockene Pflanze enthält 1,21% lösliche, 2,69% mi- 

 lösliche Oxalsäure. 



12. Jmii. Die Oxalsäure hat proportional dem Gewicht der Pflanze 

 zugenommen, ist zur Hälfte als lösliches Salz vorlianden, aber sehr 

 imgleich verteilt. Absolut am meisten findet sich im Blatte, daim 

 folgen Stengel, Wurzeln, zuletzt die Blüten. Im Prozent-Gehalte 

 unterscheiden sich diese Organe nicht viel von einander. Lös- 

 liche Oxalate sind hauptsächlicli in den Blättern vertreten (7/g der 

 Gesamtsäure) , wälu'end im Stengel mehr die unlöslichen (^j^ der 

 Gesamtsäure) sich finden. Die Oxalsäm-e bildet sicli hauptsächlich 

 im Blatte, wälu-end die Basen, welche wie der Kalk fähig sind, 

 imlösliche Oxalate zu bilden, dm-ch die Wm-zel aus dem Boden 

 in Form löslicher Salze gezogen werden und aUmählich in die 

 verschiedenen Pflanzenteile dringen. 



17. Jidi. Blütezeit. Die Oxalsäm-e ist auf nngefälu- das Fünf zigfache 

 vermehrt, der Prozent- Gehalt hat um die Hälfte zugenommen. 

 Die Wurzeln enthalten 1,45, die Stengel 3,69, die Blätter 12,81, 

 die Blüten 6,98 ^Jq. Der Gehalt an löslichen Oxalaten steigt vom 

 Stengel nach den Blättern und Blüten hin. 



14. September. Blätter gelb, Stengel trocken, Frucht bildmig vorge- 

 sclu'itten. Die saure Eeaktion ist nicht merkhch. Die Oxalsäure 

 hat absolut und proz. abgenommen (0,84 ^Jq löshche, 2,84 % un- 

 lösliche Oxalsäure). Absolut am meisten enthalten die Blüten, 

 dami die Stengel, proz. am meisten die Blätter. Der Gehalt an 

 unlöslichen Oxalaten ist stark vermehrt. 



4. Mesembryanthemum cristaUinum. 



Aus dem Samen liefsen sich keine Oxalate abscheiden. 



18. Mai. Acidität nicht bemerklich. 



9. Juni. Acidität kaum morldich. 7,9 ^/q lösliche, 1,6 % unlösliche 

 Oxalsäiu:e. 



8. Juli. Saft der Stengel und Blätter, niclit der Wvu'zehi, sauer. Lös- 

 liche Oxalsäm-e 4,4, mü()sliche 2,0 ^/q. In den Blättern vorxWegend 

 löshclie Oxalate und freie Sänre. 



23. September. Saftreaktion ebenso. Es sind fast nur noch lösliche 



Oxalate vorhanden. 

 Über die Absorption der Rüben wurzeln während des Wachs- Absorption 



-TT T 1 i\ der Rübeu- 



tums, von H. Leplay. *) wurzein 



Verfasser behauptet, dafs die Oxalsäuren, apfelsauren und ander- YvaJhstumr 

 weit igen organischsam-en Calcium- und Kaliumsalze der Rüben aus aufge- 

 nommenen Karbonaten dieser Metalle dm-ch einen Reduktionsprozefs ent- 

 ständen. Um dies zu erweisen, ^\nu'den Rüben in ausgeglühtem, mit Cal- 

 ciundvarbonat imd -phosphat, sowie Calciumsidfat , gemischtem Sande er- 



1) Öster. Kübenzuckerzeit. 188G, (XXIV.) N. F. XV. Oktoberh. S. 656. Auch 

 Scheibler's Neue Zeitschr. Kübenzuckerind. 1886, (XVn.) S. 29. 



