314 Boden, "Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Zusammensetzimg C12H20O7. Die Abhandlimg enthält eine aiisfühi-liche Be- 

 selireibiing der Gewinnung und Reinigung der Helvellasäure. Die Lösungen 

 der Sälire reduzieren alkaliselie Kupferlösung nicht. Durch Neutralisation 

 der wässerigen Lösung mit Barythydrat, Konzentrieren durch Eindampfen 

 und Vorsetzen mit Alkohol erhält man ein floclriges Barytsalz, dessen Ana- 

 lyse die Zusammensetzimg CigHigBaOy ergab. Durch siedendes Wasser 

 wird den Morcheln das Gift ebenfalls entzogen. 



Über das Fisetin, den Farbstoff des Fisetholzes, von Jakob 

 Schmidt. ^) 



Die eingehende Untersuchung des Fisetins hat ergeben, dafs das Fisetin 

 nicht identisch ist mit Quercetin, dafs entgegen der früheren Ansicht im 

 Fi setholz neben dem gelben Farbstoff weder ein roter, noch ein brauner 

 Farbstoff enthalten ist; dafs viehnehi' die Reaktionen, aus denen man auf 

 das Vorhandensein eines roten und braunen Farbstoffes sclüofs, von einer 

 Gerbsäure, wahi-scheinlich Sumachgerbsäure, herrülu^en. Es findet sich näm- 

 lich der gelbe Farbstoff — das Fisetin — in Form seines Glykosides an 

 Gerbsäm-e gebunden vor, die durch Säiu-en und Alkalien aufserordentlich 

 leicht abgespalten wird und durch ihi-e bekannte Veränderlichkeit an der 

 Luft bald braime Oyxdationsprodukte liefert, welche sich in Alkalien imd 

 Ammoniak mit dunlder Farbe lösen, kurz alle Erscheinimgen bedingen, die 

 man der Anwesenheit eines roten Farbstoffes zuschrieb. Gerade die An- 

 wesenheit der Gerhsäiu'e und der braunen Oxydationsprodukte, Avelche dem 

 Farbstoffe so aufserordentlich fest haften imd die Reindarstelliuig desselben 

 so sehr erschweren, mögen Grund davon gewesen sein, weshalb einige 

 Chemiker, die sich früher mit der Untersu.chung des Fisetholzfarbstoffes 

 beschäftigt haben, dieselbe ohne Erfolg aufgegeben haben. Die Elementar- 

 analyse des vom Verfasser rein dargestellten Fisetins ergab die Formel 

 C23H16O9. Aus der Aufnahme von 6 Acetylgruppen diu-ch das Fisetin- 

 molekül schliefst Verfasser auf das Vorhandensein von 6 OH- Gruppen. Da 

 es weder diu'ch Einwirkung von freiem Hydroxylamin, noch durch die 

 des Clüorhydrates gelang, ein stickstoffhaltiges Produkt zu erhalten, so 

 scheint das Vorhandensein einer Aldehyd- oder Ketongruppe ausgeschlossen 

 zu sein. Ein Versuch, das Fisetin mit Hilfe von Alkohol und Salzsäure- 

 gas zu esterifizieren, ergab ein negatives Resultat, was für das Felüen einer 

 Karboxylgruppe sprechen würde. Verfasser stellte aufserdem das Hexoben- 

 zoyMsetin C23H10O9 (C6H5CO)6, das Hexaäthylfisetin C23H10O9 (C2H5)g und 

 das Hexamethylfisetin C23HioOy (CH3)g dar. Die Analyse des Fisetinnatriums 

 ergab die Fähigkeit des Fisetins, zwei Natriumatome zu binden, seine For- 

 mel ist daher C23Hi409Na2. 



Beim Schmelzen des Fisetins mit Kali wurde Phloroglucin und in 

 reichlicher Menge Protokatechusäure erhalten. 



Nati^iumamalgam wirkt in alkalisclier Lösimg ähnlich wie schmelzendes 

 Kali, das Fisetin wird dabei in Phloroglucin und Protokatechusäm-e gespalten. 

 In saurer Lösung bildet sich mit Natriumamalgam ein in Alkohol mit roter 

 Farbe löslicher Körper, der mit Bleizucker eine grüne Fällung giebt. Dieser 

 Körper, der sich an der Luft leicht oxydiert, besonders in alkalischer Lösung 

 unter Rückbildung von Fisetin, koimte nicht krystallisiert erhalten werdea. 



1) Berl. Ber. XIX. 1886, 1734—1749. 



