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Agrikulturchemische Untersuchungsmethoden. 



Zur 



Kjeldahl- 



schen 



Methode der 



Stickstoff- 

 bestimmuug. 



Yeranlafst durch Schlösing's Versuche heben Berthelot und Andre 

 in einer anderen Mitteihmg^) hervor, dafs auch sie nur behauptet haben, 

 es bestehe ein verlangsamender Einflufs von Kalk-, Magnesia- und Zink- 

 salzen auf die Austi-eibung des Ammoniaks dm-ch Natron und Kalk und 

 es könne dasselbe unter den nämlichen Bedingungen, unter denen 

 diese Basen vollständige Austreibimg bewirken, dm-ch Magnesia nicht voll- 

 ständig ausgetrieben werden. 



Über die Bestimmung der Salpetersäure als Ammoniak, von 

 E. Reichardt.2) 



Bei der Bestimmimg der Salpetersäure oder salpetrigen Säure als Am- 

 moniak, durch Einwirkung von Alkali, Zink und Eisen in weingeistiger 

 Lösung erhält man wie nach der S chlö sing- Tie mann 'sehen Methode 

 richtige Resultate. Um beim ersteren Verfahren den Übolstand zu besei- 

 tigen, welcher der Bestimmung durch den Gehalt des angewendeten Ätz- 

 kali an Salpeter erwachsen kann, schmilzt der Verfasser das betreffende 

 Ätzkali unter Hinzufügen von etwas Zinkpiüver so lange, bis die Brucin- 

 probe kein Nitrat mehr anzeigt. In kurzer Zeit ist dies der Fall und das 

 Alkali kann sofort mit Zink und Eisen versetzt zur quantitativen Bestim- 

 mmig der Salpetersäure dienen. — 



Über Azotometrie und Azotometer, von W. Knop.3) 



Der Verfasser beschi-eibt einige Verbessenmgen , welche er an den 

 von iluu konstruierten Azotometer angebracht hat und giebt Vorschriften 

 füi- die Benutzung des verbesserten Apparates. 



Die allgemeine Anwendbarkeit der Kjehldahl'schen Stick- 

 stoffbestimmungsmethode, von C. Arnold.'*) 



Zum Zwecke der Prüfung der von v. Asboth vorgesclilagenen Modi- 

 fikation der Kjeld ah 1 'sehen Methode führt der Verfasser eine gröfsere 

 Zahl von Stickstoff bestimmungen aus. Um eine rasche und vollständige 

 Zersetzung der organisclien Substanz in den zur Analyse angewandten 

 Substanzprobeu herbeizuführen, wird der Säuremischung (20 ccm konz. 

 Schwefelsäure, welche 20— 25^/^ P2 O5 enthält) 0,5 g wasserfreies Kupfcr- 

 sulfat und 1 g metallisches Quecksilber zugesetzt. Auf diese Weise liefer- 

 ten Substanzen, welche nach sechsstündigem Kochen mit Schwefelsäure 

 nur rotbraun wiu'den (wie z. B. die Benzoesäure), schon nach halbstündiger 

 Kochdauer eine hellblaugrüne Flüssigkeit. 



Die vom Verfasser gewonnenen Resultate golicn dahin, dafs bei Gegen- 

 wart von Benzoesäure, Zucker, Quecksilber und Kuj)fcrsulfat die Kjel- 

 dahl'sche Methode auch für Nitrate, Nitro- und Cyanverbindungen anwend- 

 bar ist und dafs bei allen nacli Kjeld ahl bestimmbaren Verbindungen 

 eine Oxydation mit Kaliumpermanganat nicht nötig ist, wenn so lange ge- 

 kocht wird, bis die Flüssigkeit in der Wärme blangrün, beim Erkalten 

 farblos erscheint, was bei Anwesenheit von Quecksilber und Kupfer ver- 

 hältnismäfsig rasch stattfindet. Man kann sicli immerhin von der genügen- 

 den Oxydation derart überzeugen, dafs man der heii'sen Mischung einige 



1) Berl. Ber. 714, nach Compt. rend. 103, 299. 



2) Arch. Pharm. (3) 24, 789. 



3) Zeitschr. anal. Chera. XXV, S. 301. 



*j Arch. Pharm. (3) U, 785—793, sowie Chera. Centr.-Bl. XVH, 337. 



