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Agrikulturchemische Uiitersuchungsmethodeii. 



über das 

 Trocknen 

 von Fetten. 



Stickstoff- 

 bestimmung 

 im Herbi- 

 vorenharu 

 und in der 

 Milch. 



sieht des Verfassers erst zu erwarten, wenn die Kenntnis der inbetraclit 



kommenden Pflanzenstoife wesentlicli gefördei-t ist. 



Über das Trocknen von Fetten, von A. Sonnenschein.^) 



Der Verfasser bringt den, das zu wägende Fett enthaltenden Kolben 



auf ein Wasserbad imd saugt einen Strom ti-ockner Luft hindurch. Letztere 



tritt durch eine Glasröhre ein, welche in das geschmolzene Fett eintaucht 



imd mit dem Kolben gewogen wird. 



Über die Endreaktion beim Titrieren mit Fehling'scher Lö- 

 sung, von E. Beckmann. 2) 



Über Stickstoffbestimmungen nach Varrentrap- Will und 

 Kjeldahl im Herbivorenharn und in der Milch, von H. Weiske.^) 



Nach den vom Verfasser gemachten Mitteilungen erhält man im 

 Herbivorenharn nach dem Kj eldahl'schen Verf airren sehr befriedigende 

 Resultate, welche mit den nach der bisher üblichen Varrentrap-Will- 

 schen Methode gewonnenen meist gut übereinstimmen. Li der Milch erhält 

 man nach Kjeldahl's Methode stets etsvas höhere imd wohl zweifellos 

 richtigere Stickstoffwerte, als nach der Methode von Varrentrap-Will. 



Die Bestimmung des Stickstoffs der Stoffwechselprodukte, 

 von Th. Pfeiffer. 4) 



In betreff des Inhalts dieser Abhandlung vergleiche man den später 

 folgenden Abschnitt über Tierchemie. 



Über die Titration des Harnstoffs mittelst Bromlange, nach 

 der von Hamburger angegebenen Methode, von E. Pflüger und 

 F. Schenk. 5) 



Zur Bestimmung des Harnstoffs mit ßromlauge, von E. 

 Salkowski. 6) 



i) Zeitschr. anal. Chem. XXV. 372. 



2) Zeitschr. anal. Chem. XXV. 529. 



3) Landw. Versuchsst. XXXHI. 305. 

 *) Zeitschr. phys. Chem. X. 5G1. 



^) Zeitsch. anal. Chem. XXV. 280; nach Archiv für die gesamte Physiologie 

 73, 309. 



6) Zeitschr. phys. Chem. X. 110. 



