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Tierproduktion. 



Wasser 



Stickstoff 

 X6,25 



^ 

 W 





%W 





Analytiker 



Trockens. 



» 



91,36 



86,20 



||Trockens.i 

 IlTrockens.l 

 IlTrockens.j 

 llTrockens.1 



16,13 



15,75 



9,63 



Eübchen. (Karotten.) 



3,85 |i 

 . 4,27 1 



4,92 



C. A. Goess- 

 mann.^) 



Koh- Eein- 

 protel'n protein 



Rüben. 



, I Sclirodt, Hansen 



0,83 0,821 ^^ O.Henzold.3) 



0,82 



A. Stutzer und 

 H. Werner.*) 



Kohlrübe. 

 9,67 I 1,74 170,62 110,12 1 7,85 IC.A.Goessmann.S) 



Mohrrübe. Keinasohe 



13,66 I 3,42 I 69,87 | 4,66 I 8,39 | 0. Kellner. e) 



Stoppelrübe. Remasche 



21,00 1 0,95 I 55,17 113,47 1 9,41 | 0. Kellner. ') 



„Lane's improved" Zuckerrübe. 

 17,44 I 0,83 1 72,89 I 5,27 | 3,57 |C.A.Goessniann.8) 



1) Nach freundlichst eingesandtem : Third Annual Report of the Board of Contro 

 of the State Agricultural Experiment Station at Amherst. Mass. 1885. Boston 1886, 

 S. 79. Der Feuchtigkeitsgehalt betrug (bei 100" C. bestimmt) 91,77 7o- Nähere An- 

 gaben fehlen. D. 



2) Nach freundlichst eingesandtem: Third Annual Report of the Board of Con- 

 trol of the State Agricultural Experiment Station at Amherst. Mass. 1885. Boston 

 1880, S. 80. Nähere Bezeichnung: „Carrots (Danvers)". Gebaut in Amherst 1885. 

 Der Gehalt an Feuchtigkeit betrug (bei 100» C. bestimmt) 87,48 7o- ü. 



8) Milchzeit. 1886, 15. S. 442. Daselbst nach Schlesw.-holst. landw. Wochenbl. 

 1886, No. 20 u. 21. Nähere Angaben fehlen in der Quelle. D. 



*) Rheinpreufs. landw. Zoitschr. 1886, No. 2., S. 171; ref. Centr.-Bl. Agrik. 

 1886, 15, S. 465. Der Gehalt an verdaulichem Eiweifs betrug 0,45%, an verdau- 

 hchen Kohlehydraten 11,13 7o und endlich an verdaulichem Fett 0,07 o/q. D. 



5) Nach" freundlichst eingesandtem: Third Annual Report of the Board of Con- 

 trol of the State Agricultural Experiment Station at Amherst. Mass. 1885. Boston 

 1886, S. 79. Nähere Angaben über die Anbauverhältnisse fehlen. Der Zuckergehalt 

 (polarimctrisch bestimmt) betrug 0,47%, die Feuchtigkeit (bei 100» C.) 88,27%. D. 



^) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. GeseUsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. In Japan gebaut und daselbst Ninjin 

 genannt. Der Wassergehalt beträgt 96,78 %, tlcr ''»n Eiweifsstickstoff 0,93 "/q. D. 



^) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesollscli. f. 

 Natur- und Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. In Japan gebaut. Daselbst Kabura 

 genannt. Der Wassergehalt beträgt 93,00 0/0, der an Eiweifsstickstoff 1,89 "/q- D- 



^) Nach freundlichst eingesandtem : Massachusetts State Agricultural Experiment 

 Station, Bidletin No. 22. Oktober 1886, S. 8. Feuchtigkeit (bei 100 » C. bestimmt) 

 83,57 "/q. Die Rüben waren auf gutem Boden in Amherst gewachsen und von guter 

 Beschaffenheit, D. 



