A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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IlTrockeus.i 11,741 0,841 



Yamswurzel. 



Beinasche 



79,46 1 4,301 3,60 1 0. Kellner.^) 



d) Körner und Früchte. 



Japaui scher Bambus. 



Andere 

 Stärke stickstofff. Keiuasche 



Extraktst. 



|iTrockens.| 12,21 1 1,73 171,671 9,47 1 3,74 | 1,18 | 0. Kellner. 2) 



Bohne. 



Andere 

 Stärke stickstofff. Beiuascbe 



Extraktst. 



llTrockens.l 20,84 I l,02|G5,38i 2,31 1 6,S9 | 2,96 | 0. Kellner. 3) 



Buffbohne. 



Beinascbe 



Andere 

 Stärke stickstofff. 

 Extraktst. 



llTrockens.| 25,55 I 1,76 1 44,84 1 10,07 |1 3,54 1 4,24 I 0. Kellner.*) 



Brockens.! 



Camellia japonica. 



Beinasche 



9,07|72,18i 13,37 | 3,46 1 1,92 | 0. Kellner. 5) 



Dolichas cultratus. 



Eeinasche 



llTrockens.| 43,87 1 28,69 I 33,16 | 4,60 I 4,68 | 0. Kellner. 6) 



^) Nach freundlichst eingesandtem Sonderahdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. In Japan gebaut und Naga imo ge- 

 heifsen. Als Nahrungsmittel in Verwendung. Wassergehalt 80,74 %. EiweifsstickstofF- 

 gehalt 1,22%. U. 



2) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. Der japanische Name ist Kumasasa. 

 Der Wassergehalt betrug 11,98%. An Eiweifsstickstoff waren vorhanden 1,G3%. D. 



"*) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. Gebaut in Japan. Der japanische Name 

 ist Adzuki. Der Gehalt an Wasser betrug 12,20''/(,, der an Eiweifsstickstoff 3,06 %. D. 



*) Nach freundUchst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 188G, 3. S. 205. Gebaut in Japan. Der heimatliche Name 

 ist Natamame. Der Wassergehalt betrug 15,28 %, der an Eiweifsstickstoff 3,05 "/g. D. 



^) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. Gebaut in Japan. Geschält analysiert. 

 Der Wassergehalt betrug 3,01 "/q. Der japanische Name ist Tsubaki. Die Samen 

 werden zur Ölgewinnung benutzt (Haaröl, vielleiclit auch Sardinenöl!). D. 



^) Nach freundlicbst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. f. 

 Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3. S. 205. Gebaut in Japan, wo sie Sengoku- 



Eörner mtd 

 Früchte. 



