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Tierproduktion. 



1 

 2 

 3 



4 

 5 

 6 



7 



8 



9 



10 



11 



12 



Stickstoff- 

 freie 

 Extraktstoffe 



% 



Analytiker 



Hafer, 

 65,96 ; 

 68,39 

 64,11 

 63,71 

 65,22 

 64,82 



2,55 

 2,60 

 2,75 

 2,09 

 2,45 

 2,40 



Cl. Richardson. 1) 



Japanischer Hafer. 



Reinasche 



!,Trockens.[ 15,89 I 4,89 | 63,2.1 1 13,31 1 2,78 | 0. Kellner. 2) 



rkörner. 



15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 

 15,0 



Hafe 

 53,6 



57,0 

 55,5 

 57,8 

 54,2 

 58,1 

 57,2 

 58,5 

 56,0 

 58,2 

 58,3 

 56,7 



Japanische Hirse. 



Andere 

 Stärke stickstofff. 

 ExtraktBt 



84,37 



63,90 I 9,42 



73,30 



Märcker. 3) 



0. Kellner.*) 



^) Nach freundlichst eingesandtem: Third Report on tho Chemical Composition 

 and Physical Properties of American Cereals, Wheat, Oats, Barley and Rye. Wa- 

 shington 1886, S. 81. Die Proben stammen aus Kansas, ebendaher, ebendaher, aus 

 Tennessee, Florida, unbekannt woher, unbekannt woher. D. 



^) Nach freundlichst eingesandtem Öonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. 

 f. Natur- u. Völkerk. Ostasiens, 188G, 3, S. 205. Der japanische Name ist Karasu- 

 mugi. Der Wassergehalt betrug ll,05°/n. D. 



^) Siehe diesen Jnhresbericht und Band S. 115. 



*) Nach freundlichst eingesandtem Sunderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. 

 f. Natur- u. Völkerk. Ostasiens, 1880, .8, S. 205. Probe 1 ist die geschälte „Awa-", 

 Probe 2 und 3 die ungeschälte „Kibivarietät". Der Wassergehalt betrug 12,04, 10,80, 

 11,43%. Eiweifsstickstoff 1,24% in Probe l, 1,92% m Probe 2. D. 



