A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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II Trockens.j 19,98 



Japanischer Taul 



Andere 

 Stärke stickstofff. 

 Extraktst. 



6,601 62,05 j 8,91 j 



)euweizen. 



Eeiuasche 



0,98 I 1,48 1 0. Kellner, i) 



ÜTrockens.! 8,22 1 7,36 



e) Sauerfutter. 



Eingesäuerte Apfeltreber. 



58,03 I 22,18 i 4,21 1 C. A. Goessmann. 2) 



Sauerfutter 



Mitteil. d. d. Gesellschaft f. Natur- und Völker- 

 Der japanische Namo ist Hatomugi. Wasser- 



^) Nach Sonderabdruck aus 

 künde Ostasiens 1886, 6, S. 205 

 gehalt 12,090/0. T. 



2) Nach frevindlichst eingesandtem: Massachusetts State Agricultural Experi- 

 ment Station. Bulletin, No. 21, .Tune, 1886, S. 7. Der Gehalt an Feuchtigkeit wurde 

 bei 100° C. zu 85,33 7o ermittelt. Die Treber stammen aus einer Apfelmühle bei 

 Amherst. Sic verblieben im Einsäurer von Ende Oktol)er 1885 bis zum 17. Mai 1886. 

 Das Sauerfutter war von ausgezeichneter Beschaffenheit. Es hatte den frischen Obst- 

 geruch und -geschmack und enthielt nur Spuren von Ammoniak. Der Gehalt von 

 100 Teilen an freier Säure entsprach 0,744 Teilen Natriumhydroxyd. D. 



