A, Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



379 



Wasser 

 % 





Analytiker 



18,52 i 

 18,52 I 



9,G0 



12,08 I 



9,01 



11,98 

 12,17 

 12,89 

 12,82 



JlTrockens. 



II 9,22 



35,21 

 34,82 



48,33 



21,37 

 12,G8 



Baumwollsamonmehl. 

 I 12,32 |21,GG1 5,74] G,55 | E. F. Ladd.i) 



Baumwollsamenmehl, gekocht. 



I — 1 — I — 1 — I E. F. Ladd.ä) 



Erdnufskuclien. 



8,57 



22,00 



4,90 



G,GO 



A. Stutzer imd H. Wer- 

 ner.-'') 



11,88 

 11,20 



Erbsenmehl. 

 0,8G 152,02 111,061 2,61 1 E. F. Ladd.*) 



Erdnufsscliale. 

 11,76 120,461 34,90111,19; J. König. 5) 



E. H. Jenkins.«) 



Hominy-Mehl. 

 110,88 110,73 1 3,G9| 2,82 | C. A. Goessmann.7) 



Hominy-Mehl. 



I 9,5G|G2,88| 4,02 1 3,12 1 E. H. Jenkins.8) 



1) Amer. Chem. Joum. 188G, 8. S. 47; ref. nach Chera. Centr.-Bl. 1886, 17. 

 S. 524. Das Präparat ist bezeichnet: „Neuer Prozefs". Durch Pepsinlösung wurden 

 43,21 % Rohprotein verdaut. D. 



2) Amer. Chem. Journ. 18Sß, 8. S. 47; ref. nacli Chem. Centr.-Bl. 1886, 17. 

 S. 524. Durch Pepsinlösung wurden 42,73 °/o Roliprotein verdaut. D. 



') Rheinpreufs. landw. Zeitsclir. d. 1886, No. 2. S. 171; ref. Centr.-Bl. Agrik. 



1886, 15. S. 465. Verdauhch waren: 44,05 "/o Eiweifs, 22,40 7o Kohlehydrate und 

 7,39 % Fett. Der Zweck dieser Analyse ist w. u. in diesem Jahresher. und Band zu 

 GrsßliGii D. 



*)' Amer. Chem. Journ. 1886, 8. S. 47; ref. nach Chem. Centr.-Bl. 1886, 17. 

 S. 524. Durch Pepsinlösung wurden 24.31 ^/q Roliprotein verdaut. D. 



6) Landw. Zeit. Westfalen u. Lippe 1885, S. 41; ref. nach Centr.-Bl. Agrik. 



1887, 16. S. 141. Es handelt sich hier um die innere braune Schale. Der Handels- 

 preis ist viel zu hoch. Der Gehalt au Pilzen läfst Dämpfung vor dem Verfüttern 

 räthch erscheinen. D. 



^) Nach freundUchst eingesandtem: Annual Report of the Connecticut Agricul- 

 tural Experiment Station for 1885. New-Haven 1886, S. 36. Von 100 Teilen Eiweifs 

 waren verdaulich: 88,7, 89,6, 89,1 und 93,3 Teile. D. 



'^) Nacli freundhchst eingesandtem : Massachusetts State Agricultural Experiment 

 Station Bulletin No. 20. May 1886, S. 9. Die Probe stammt aus Berlin Mass. D. 



^) Nach freundlichst eingesandtem: Aimual Report of the Connecticut Agri- 

 cultural Experiment Station for 1885. New-Haven 1886, S. 41. 



