^) Nach freimdliclist eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. 

 f. Natur- u. Völkerk. Ostasiens. 1886, 3, S. 205. SämtUche Proben in Japan ge- 

 wachsen. 1 ist Agaricus sp. ind., 2 u. 3 Agaricus Sitake, 4 u. 5 wieder nicht be- 

 stimmt. Die heimatUchen Namen sind: Matsutake, Shitake (2 u. 3), Shoro und 

 Yenokitake, Probe 5 war an der Luft getrocknet. Der Wassergehalt war: 92,50 "/o, 

 13,49%, 14,12%. 91,6ß"/o u. 10,40%, der an Eiweifsstickstoff betrug: Bei Probe 1 

 1,190/0, bei Probe 2 1,96 7o und bei Probe 4 2,05 7o- Die Aschenanalysen von 

 1—4 stehen in diesem Jahresbericht und Band. Der Genufs von Pilzen ist in Japan 

 sehr verbreitet. Shitake wird auch nach China ausgeführt. Die Champiguonkultur 

 kennt man dagegen nicht. D. 



'■') Chem. Zeit. 1886, 10, S. 23. Das untersuchte Präparat wird von Gerh. 

 Lange in Osterholz in den Handel gebracht. D. 



3) Hessische landw. Zeit. u. Anz. 1880, 8, S. 227 u. 244; ref. nach Centr.-Bl. 

 Agrik. 1886, 1.5, S. 571. 



*) Nach freundlichst eingesandtem Sonderabdruck aus: Mitt. d. d. Gesellsch. 

 f. Natur- u. Yölkerk. Ostasiens. 1886, 3, S. 205. In Japan gewachsen, daselbst 

 Uruchi genannt. Der Wassergelialt bstrug: 9,31%. D. 



5) Privatmitteilung. Die Probe stammt aus einer Dampfmühle in Witten a. d. E. 

 Der Stickstoff ist nach Kjeldahl bestimmt. D. 



