A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Auleitung zur niikrosko])isclien Untersuchung der Kraftfuttermittel auf Verfälschungen 

 und Verunreinigungen, von F. Benecke. Berlin 1886.') 



Die A'ernendung der Kraftfutterniittel, von Dr. J. Frey. Chur 1880. 



Das Fleischfuttormelil als willkommene Beihilfe bei der Ernälirung landwirtschaftlicher 

 Nutztiere. Eine Zusammenstellung der dariilier aus der Praxis mitgeteilten 

 Erfahrungen, von Dr. C. J. Eisbein, Direktor der landw. Winterschule 

 zu Heddesdorf. Mit einer chromographischen Tafel. Berlin u. Neuwied 1886.^) 



B. Konservierung von Futterstoffen. 



a) Einsäuerung, Einsürsung u. dgl. 



1. Allgemeines. 



Schwefelkohlenstoff beim Einmachen von Grünfutter, von 

 E. A. Grete.3) 



Packt man Irisches Gras- oder Kleefutter miter Zusatz geringer 

 Mengen von SchwefelkohlcnstolT ohne Pressung in Holzfässer, so kann man 

 es 5 Monate lang den gi-öfsten Temperatm'schwank\mgen aussetzen, ohne 

 dafs es verdiiiit. Es zeigt nach dieser Zeit kräftigen, sehr angenelunen 

 Geruch und schöne Farbe. Die Struktiu- der Pflanze ist förmlich erhalten. 

 Kühe nahmen es mit Gier auf. D. 



Über die in Kothamstcd ausgeführten Einsäucrungsversuche, 

 von J. B. Lawes und J. H. Gilbert.*) 



Die Hauptergebnisse der umfangreichen Arbeit 5) lassen zunächst er- 

 kennen, dafs thatsäclilich grün abgemähte Gewächse, welche in Silos ge- 

 legt werden, einige Monate lang in einem zur Yerfütterimg geeigneten 

 Zustande aufbewahrt werden können. Weiteres lelirten die Versuche der 

 Verfasser z. T. in Übereinstimmimg mit den Angaben anderer 6), dafs bei 

 der Säuerung etwas Stickstoff entweicht und während derselben Eiweifs in 

 andere für die Ernälu-ung minder wertvolle Stoffe übergeht. Bis zu ein 

 Zehntel der im Grünfutter entlialtencn nicht eiweifsartigen Nährstoffe kann 

 durch das Einbringen in den Säiu-er verloren gehen. Dies ist der un- 

 günstigste Kall. Verluste treten jedoch stets ein, wenn auch geringere. 

 Neugebildet werden Nälirstoffe während der Säuerung nicht. Die Kühe 

 fressen das Sauerfutter mit wenigen Ausnahmen ganz gern. Wenn auch 

 von geringerem Wert als Rimkeküben, ist es doch — zumal mit anderem 

 Futter vermischt — zur Fütterung sehr geeignet. Bei der Ochsenmast 

 wirkte dasselbe mit Korn und Ölkuchen verabreicht genau wie Runkel- 

 niben und Klee. 



Einsäue- 

 rung etc. 



Schwefel- 

 kohlenstoff 

 bei der Kin- 



säueruug. 



1) Rezens. Milchzeit. 1886, 15, S. 840. 



2) Rezens. Fühling's landw. Zeit. 188G; Litteraturblatt, S. 55. 



3) Schweiz, landw. Centr.-Bl. 1886, No. 1, S. 3; ref. nach Centr.-Bl. Agrik. 

 1886, 15, S. 355. 



*) Experiments on Ensilage conducted at Rothanisted; Season 1884/85 by Sir 

 J. B. Lawes Bart. LL. D., F. R. S., and J. H. Gilbert, LL. D., F. R. S. London 

 1886. Auch Agriciütural Gazett 1885, Nummern vom 27. April bis 10. August d. J. 

 Siehe auch den Litteraturnachweis w. u. in diesem Jahresbericht und Band. Referate 

 stehen: Fühling's landw. Zeit. 1886, 35, S. 755; lUustr. landw. Zeit 1886, S. nicht 

 angegeben. 



*) Siehe S. 55 a. a. 0. 



6) Vgl. diesen Jahresbericht 1885, S. 435. 



Ein- 

 aäuerungs- 

 versuche. 



