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Tierproduktion. 



Konser- 

 vieruDg von 

 Biertrebe rn. 



Konser- 

 vieruDg 

 feuchter 

 Körner. 



Einsüfsen 

 von Futter- 

 mitteln. 



Centril'iigierte Treber sind nicht analj'siert worden. Sie sollen 

 ungefälir die Zusammensetzung der geprefsten aufweisen. D. 



Zur Konservierung der Biertreber, von M. Schwarz.^) 

 Es ■\\-urde vom Verfasser dargethan, dafs von einer Entwertung der 

 Treber durch das AViesenbrock'sche Trocknungsverfalu-en^) keine Eede 

 ist imd dafs dieser Prozefs wohl der vorzüglichste sein dürfte, der zu 

 diesen Zwecken angewandt werden kann. D. 



Konservierung feuchter Körner, von E. Sydow.^) 

 Verfasser verweist auf die von v. Sievers konstruierten und in einer 

 besonderen Broschüi-e beschriebenen Getreidedan'en , auf denen man gi-ofse 

 Mengen feuchter Körner (1000 Sclifl.) in kurzer Zeit mit Aufwand von 

 wenig Heizmaterial trocknen kann. 



Einsüfsung der Futtermittel, von Wagner.*) 

 Verfasser hat dadiu"ch, dafs er stark abgewelkte Futterkräuter sehr fest 

 einstampfte, ein süfseres Futter gewonnen, das fast keine Essig- und Butter- 

 säiu-e enthielt und Milchsäiu-e nur zu einem Drittel der im normalen Sauer- 

 mais vorhandenen Menge, ^j Ebenfalls war dasselbe frei von den stinken- 

 den Fäidnisprodukten und wurde von den Tieren mit gTofser Gier ge- 

 fressen. Prof. Maercker analysierte die Proben imd bezeichnet das Vei- 

 fahren als einen grofsen Fortscluitt, obwolü der Name „süfse Ensilage" fih* 

 dasselbe ebensowenig wie das vorher bekannt gewordene Fry'sche Ver- 

 falu-en zutreffend ist. T. 



Zur Konservierung der Futtermittel, von C. Böhmer.'') 

 Über einige antiseptisch wirkende Stoffe, Avelche zur Kon- 

 servierung von Nahrungsmitteln dienen, von H. L. Sulmann imd 

 E. E. Berry.7) 



Selbsterhitzung des Futters, Mitteilungen von P. Wesener, 

 A. Oweczka, G. Amsüss, J. Spiegier. S) 



Patente. 



Verfahren zur Konservierung von Fleisch u. dgl., von Ma- 

 thieu Closset. Österr. P. vom 22. August 1886. Belg. P. vom 18. 

 Dez. 1885. 



Konservierung von Speisen und organischen Stoffen, von 

 M. Closset. Belg. P. 72 445. 



Konservierung von Fleisch, von M. Closset. Belg. P. vom 

 18. Dez. 1885. 



') Bierbrauer 1884, 15, S. 101, ebendaselbst nach dem „Amerik. Bierbrauer". 

 Hier nach Centr.-Bl. Agrik. 1886, 15, S. 355. 



2) Amerik. Bierbrauer 1882, S. 58. 



3) Fühling's landw. Zeit. 1886, 35 Kep. S. 52 nach D. landw. Zeit. 



*) Fühling's landw. Zeit. 1886, 35, Eep. S. 53 nach D. landw. Presse. 

 Fühlmg's landw. Zeit. 1886, 35, Eep. S. 314. 



^) Vgl. auch die Analyse d. Jahresber. und Bd. S. 388. 



6) Fühling's landw. Zeit. 1886, 85, S. 2G9. 



7) Chem. News 1886, 53, S. 130; ref. Chem. Zeit. 1886, 10, S. 73 d. Eep. 



8) Wiener landw. Zeit. 1886, 36, S. 139. 



