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Tierproduktion. 



Hiernach bereclmet sich der Gehalt der verfütterten geti'ockneten 

 Scluützel an verdaulichen Bestandteilen bei einem mittleren Trocken- 

 substanzgehalt von 88% zu: 



Eohprotein Rolifaser 



2,930/0 15,58 0/q 



N-freie Extraktstoffe 

 44,79 0/, 



G0,32 % 

 Diese Zalüen weichen von den von Wolff angegebenen imd den 

 diu'ch künstliche Verdauung nach Stutzer von den Verfassern gefundenen 

 erheblich ab. Verfasser führen dieses auf die Nichtberücksichtigung der 

 Stoffwechselprodukte zm-ück. Setzt man die von Pfeiffer für Sclnveine 

 ermittelten Zahlen ein, wonach auf 100 g vei-dauter Substanz 0,4 g Stick- 

 stoff in StoftVechselprodidvten kommen, so ergiebt sich eine mit der künst- 

 lichen Verdauimg genügend übereinstimmende Zahl (70 ^/q c^gs Rohproteius 

 der Schnitzeln sind verdaulich). Verfasser benutzen jedoch die dm-ch den 

 Tierversuch gewonnenen Zalüen, da die Stoffwechselprodukte auch in den 

 frülieren Perioden unberücksichtigt blieben. Um für die beiden anderen 

 Futtermittel (Weizenldeie und Erdnui'skuchen), deren Verdaulichkeitskoeffi- 

 zienten nicht direkt durch den Tierversuch bestimmt sind, die den ange- 

 stellten Mastversuchen zugrunde liegenden Angaben zu prüfen, berechnen 

 Verfasser aus der Normalperiode I mit Hilfe der für Heu und Sclmitzcl 

 gefimdenen Verdaumigskoeffizienteu einerseits, anderseits imter Zugrimde- 

 legen der "Wo Iff sehen Zalüen fiu- Erdnufskuchen und "Weizenschalen, den 

 verdaiüichen Anteü der einzelnen Futtermittel. Es miüste, wenn letztere 

 auch fiu- diese Versuclie giütig waren, die Summe der auf diese Art be- 

 reclmeten vexüauten Nährstoifmengen mit dem in der Normalperiode für 

 die Futternüschung ermittelten Verdaiüichkeit des Gesamtfutters nahezu 

 übereinstimmen. Es berechneii sich diese Zahlen imter der gemachten 

 Voraussetzung folgendermafsen : 



Rohprotem 

 S 



Rohfett 



N-freie 

 Extraktstoffe 



Rohfaser 



(Kohlenhydrate) 

 g ' g 



Hammel 



Heu . . . 

 Schnitzel 

 "Weizenschalen 

 Erdnufskuchen 



Summa verdaiüich 



In "Wirklichkeit verdaut 



Heu 



Sclinitzel 

 Erdnufskuchen . 

 AVeizenschalen . . . 



Summa verdaulich 

 In "Wirklichkeit verdaut 



28,09 47,93 



110,G6 319,03 



110,47 



0,77 I 24,50 



G41,4o 



607,10 



21,8G I 37,28 



88,54 255,23 



0,69 I 21,78 



89,22 



514,60 

 550,33 



