voren. 



C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 555 



Im zweiten Teil der Untersuchung befassen sich die Verfasser mit der 

 V. Knicriem'schen Arbeit über die eiweifssparcnde "Wirkung der Cellulose, 

 welche V. Knieriem auf Gnmd von Versuchen an Kaninchen behauptet. 

 A'erfssscr stellen ebenfalls zm- Prüfung dieses Ergebnisses Versuche am 

 Kaninchen an, aus denen in Üobereinstimn-nnig mit den Versuchen am 

 Hammel hervorgeht, dafs die Beigabe von Rohfaser zu einem eiweifsreichen 

 Futter in dem einen Falle den Eiweifsumsatz nicht vermindert, im zweiten 

 vei-melu-t liat imd Verfasser halten das Ergebnis der Versuche am Hammel 

 iiuch für das Kaninclien bestätigt. T. 



Versuche über die Wirkung von Alkoholaufnahme bei Herbi- ^^^'A^ikohoi 

 voren, von H. Weiske (Ref.) und E. Flechsig, i) bei Herbi- 



Verfasser liefern weitere Beiti-äge zur Frage über die Wirkung des 

 Alkohols auf die Ausnutzung des Futters, some den Stickstoffansatz vor- 

 nehmlich bei Herbivoren. Versuclistier war ein Southdown-ilcrinohammel. 

 Ham imd Kot wurden gesammelt. Als Futter wurde täglich 1000 g luft- 

 trockenes Wiesenlieu in drei Portionen verabreicht. Die Zusammensetzung 

 des verfütterten Heus war: Roliprotoin (N X G,25) = 14,69^0 5 Äther- 

 exü-akt 4,98%, Rohfaser 2G,02 0/o, stickstofffreie Extraktstoffe 46,8.3%, 

 Asche 7,48 %, Trockensubstanz im Mttel der 1. Füttenmgsperiode 83,15 %. 

 Das Versuchstier erliielt aufserdem 6 g Kochsalz imd 1500 ccm Wasser. 

 Der eigentliche Versuch begann nach 8tägiger Vorfütterung. 



Die erste Fütterungsperiode wurde ohne Alkoliolbeigabe ausgeführt. 

 Die dm-chsclmittliche Aufnahme imd Ausgabe des Versuchstieres pro Tag 

 wnd die Verdauungskocfftzienten des verfütterten Wiesenheus sind für diese 

 Periode die folgenden: 



Trocken- Organ. -o i. ■■ Äther- t) ,/. N-freie .„„i,„ 



1 . Q 1 j. Protein , , , Kohfaser -r, . , , , Asche 



Substanz öubstauz extrakt Lxtraktst. 



Wiesenheu g 831,50 709,31 122,15 41,41 216,35 389,40 62,19 



Fäces „ 294,45 250,7 . 43,08 13,52 69,81 124,29 43,75 



A^erdaut g . 537,05 518,61 79,07 27,89 146,54 265,11 18,44 



% 64,59 67,54 64,73 67,35 67,73 68,08 29,65 



Die diu-chschnittliche Stoffwechselbilanz stellt sicli auf Gnmd der Ham- 

 und Kotanalysen wie folgt: 



Stickstoffaufnahmo im Futter . . . 19,54 g 

 Stickstoff ausgcscliieden in Fäces 2) . 6,89 „ 



„ „ „ Harn . 8,49 „ 



Differenz -f~ ^A6 S 

 In der zweiten Periode erhielt das Versuchstier zu seinem früheren 

 Futter (Trockengehalt 85,05 o/^) statt 1500 ccm AVasser die gleiche Menge 

 5 o/o igen Alkohol täglich. Das Versuchstier war erst am 4. Tage durch 

 allmähliches Steigern des Alkoholgehaltes der Flüssigkeit dazu zu bringen, 

 5 %ige Alkoliollüsung zu nehmen. Das Futter^ wmxle gut verzehrt, das 

 Tier erscliien meist etwas scliläfrig und lag viel in seinem Stalle. Für 

 die zweite Fütterungsporiode mit Alkoliolbeigabe ergaben sich füi" die Ver- 

 dauunc-skoöffizientcn des Heus die folgenden Zahlen: 



1) Journ. Landw. 18SG, 34, S. 153. 



2) Die Zahlen für Harn und Fäces sind im Original verwechselt. D. R. 



