C. Gesamtstoffwechsel, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 559 



Über die Gröl'so des Eiweifsumsatzes Lei dem Menschen, 

 von E. Pflüger xrnd K. Bohland. ^) 



Über den Nährwert einiger Verdauungsprodukte des Ei- 



weil'ses, von S. Pollitzer. 2) 



Beiträge zur Lehre vom Kraftwechsel, von M. Kubner. 3) 

 Über die Bedeutung der Cellulosegärung für die Ernährung 



der Tiere, von W. Henneberg und F. Stohmann. *) 



Über die Ausscheidung von gasförmigem Stickstoff , von 

 Zuntz^) nach Versuchen von Tacke. 



Über den Nährwert der sogenannten Fleischpeptone, von 

 N. Zuntz. 6) 



Untersuchung über den Einflufs einer Kokoskuchensorte 

 auf den Gresundheitszustand von Kühen und auf die Beschaffen- 

 heit der Milch. 7) 



Ichthyol und Resorcin als Repräsentanten der Gruppe redu- 

 zierender Heilmittel, von Dr. P. G. Unna. Hambm'g imd Leipzig 

 188G.8) 



Über die Bedeutung der Amidsubstanzen für die tierische 

 Ernährung, von P. Bahlmann (L D.) Erlangen 1885. ^) 



B. ErnHlirimi?, Fütterung und Pflege der Haustiere. Fuueruu"?^' 



Pflege der 



Milchsurrogate bei der Aufzucht von Kälbern, von König. ^0) Haustiere. 

 Ein als Milchpiüver oder ,,iyiilsaline" in den Handel gebrachtes Surrogat ^liic^- 



t- ' D D Surrogate. 



hatte folgende Zusammensetzimg : 



AVasaer 12,52% 



Protein 23,50 „ 



Fett 4,37 „ 



Stickstofffreie Extraktstoffe . . . 4G,07 ,. 



Holzfaser G,65 „ 



Asche 6,53 „ 



1) Tgl. diesen Jahresbericht (N. F.) 8, S. 538; ref. Berl. Ber. 1886, 10, S. 217 

 cl. R. ; vgl. diesen Jahresbericht und Band S. 507. 



2) Vgl. diesen Jahresbericht (N. F.) 8, 1885, S. 538; ref. Rei). anal. Chem. 

 1886, 6, S. 469; ref. Berl. Ber. 1886, 19, S. 508. 



3) Sitz. -Ber. Münchener Ak. 1885, S. 452; ref. Naturforscher 1886, S. 114- 

 Centr.-Bl. Agiik. 1886, 15, S. 601. 



*) Vgl. diesen Jahresbericht (N. F.) 8, 1885, S. 526 ; ref. Berl. Ber. 1886, 19 



5. 458 d. R. 



6) Arch. Anat. u. Phys.; PJiys. Abt. 1886, S. 560; vgl. diesen Jahresbericht 

 und Band S. 551. 



«) Vgl. diesen Jahresbericht (N. F.) 8, 1886, 551 ; ref. Rep. anal. Chem. 1886 



6, S. 457; Beri. Ber. 1886, 19, S. 509 d. R. 



') ]\lilchzeit. 1886, 15, S. 410; n. d. Jahresber. der Milchw. Versuchsst. Kiel 



1885, S. ?. 



8) Eez. Chem. Zeit. 1886, 10, S. 767. 

 **) Siehe S. 506 dieses Jahresberichtes und Bandes. 

 10) Milchzeit. 1886, 15, S. 351; Landw. Zeit. Westfalen und Lippe 19. März. 



1886, S. ?. 



