562 



Tierproduttion. 



Milclimeiige 48,50 bez. 50 1. Die Milohmengen \\'\u"den morgens, mittags 

 und abends gemessen luid der Fettgehalt, melu-eremals auch der Trocken- 

 substanzgehalt der ]VIilch bestimmt. Die Tiere wiu-den wöchentlich gewogen. 

 Die Zusammensetzung der Schnitzel sowie der übrigen Futtermittel war 

 folgende : 



Kleebeu ^•^^^^f- Belnm'^ Emie ^'f'' ^^^f^" 

 ruukela ,,e^ Fütterung ^'''^'''' ^^^ 



0/ 0/ 0/ 0/ 0/ 0/ 



/o /o /o /n /o /o 



Trockensubstanz . . . 79,19 13,80 9,95- 10,90 90,40 87,11 



Wasser 20,81 86,20 90,05 89,10 9,G0 12,89 



Fett 3,50 0,07 0,12 0,09 8,57 3,60 



Stickstoft'haltige Stotte . 7,33 0,98 0,81 1,07 48,33 5.57 



Stickstofffreie Stoffe . . 32,77 11,08 5,97 " 6,10 22,00 40,48 



Eohfaser 29,69 0,83 2,09 2,28 4,90 28,06 



Asche 5,90 0.82 0,94 1,34 6,60 13,00 



Säuregehalt — — 0,05 0,16 — — 



Verdauliches Eiweils . . 4,17 0,45 0,81 1,07 44,05 2,22 



Verdaiüiche Kolüehydi-ate 32,70 11,13 8,06 8,38 22,40 32,70 



Verdauliches Fett . . . 1,91 0,07 0,12 0,09 7,39 1,91 



Die Vorfütterung mv Gewölinung der Tiere an das Futter begann am 

 5. Januar und endete am 15. Januar. Während dieser elftägigen A^orfüt- 

 terung win-den am Schlufs erzeugt von den 



Rimkelkühen 53 Cü\ Milch mit 3,27 "/o Fett und 12,527o Trockensubstanz 

 Schnitzelkühen 50 „ „ .. 3,31 „ „ ,, 12,89 „ 



Das Lebendge^vächt der Runkelkühe betrug 2395 kg, das der Schnitzel- 

 külie 2369 kg. Am 16. Januar begann der eigentliche Versuch und dauerte 

 21 Tage. Die Tiere erhielten während dieses Versuches auf 1000 kg 

 Lebendgewicht folgendes: 



Eunkolrübenabteilung. 



-r, ., .. , , Trockensubst. Eiweifs Kohlehydrate Fett 



Futtermittel j^^ ^^ ^^ ^^^ j,^ 



Eimkeln 72 9,94 0,32 8,01 0,05 



Heu 8 6,34 0,33 2,62 0,15 



Haferkaff .... 6 5,23 0,13 2,46 0,09 



Erdnufskuchen . . . 5 4,52 2,20 1,12 0,37 



Nälu-stoffverhältnis 1 : 5,3 Sa. 26,03 2^98 14,21 0,66 



Schnitzelal)teilung. 



„ j, ., , 1 1 Trockensubst. Eiweifs Kohlehydrat Fett 



Futtermittel kg ^^ ^^ ^^ ^^ 



Schnitzel .... 80 7,20 0,65 6,45 0,10 



Heu 8 6,34 0,33 2,62 0,15 



Haferkatr .... 9 7,84 0,20 3,69 0,13 



Erdnufskuchen . . . 4 3,62 1,76 0,90 0,30 



Nälu"stoff\-erhältnis 1 : 5,2 Sa. 25,00 2,94 3,66 0,68 



so dafs die Gesamtmenge für jede Reilie entsprechend dem Lebendgewicht 



sich wie folgt stellte: 



