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Tierproduktion. 



Aufrahmen 

 der Milch. 



Milchküh- 

 ftttterung. 



Soxlilet's Diphenylreaktion ^) ist daher zum Nachweis von Wasserzusatz 

 zui" Milch brauchbar, D. 



Die Aufrahmung der Milch nach dem Cooley'schen Yerfahren, 

 von M. Schrodt und H. Hansen. 2) 



Diese Arbeit ist im vorigen Jalu-e mit dem Yerfassernamen B. Mar- 

 ti ny angeführt. 3) Thatsächlich hat der Genannte dieselbe niu- besprochen. 



D. 



Über Ersatz von Heu durch Haferschrot in dem Futter für 

 Milchkühe, von Schrodt, Hansen imd Henzold.'*) 



Der Versuch soUte ermitteln, welche Menge von Haferschi'ot erforder- 

 lich ist, um eine gewisse Menge Heu bekannter Qualität zu ersetzen; na- 

 mentlich sollte dadurch auch für die Bereclinung des relativen Gebrauchs- 

 wertes des in einer Wii-tschaft verfütterten Heus für die Zwecke der milch- 

 wirtschaftlichen Buclifülu'ung eine Grundlage gewonnen werden, ^j Der 

 Versuchsgang war folgender: 5 Külie wiu'den demselben in 4 Fütterungs- 

 perioden von je 30 Tagen unterworfen, Periode 1 imd 4 waren die sog. 

 Normalperioden mit gleichen Futten'ationen, in Periode 2 imd 3 wm-de die 

 Hälfte des Heus der Normah-ation diu-ch 2 bzw. 3 Pfd. Haferschrot ersetzt. 

 Die 10 ersten Tage einer jeden Periode (mit Ausnahme der 1.) dienten 

 zur Vor- und Übergangsfüttenmg, und die in den letzten 20 Tagen erhal- 

 tenen Zalüen dienten zm^ Berechnmig der Kesidtate. Die IVIilch einer jeden 

 Kuh wurde morgens und abends gewogen, dann sämtliclie Milch gemischt 

 imd das spez. Gewicht, Trockensubstanz und Fettgehalt der Mischung er- 

 mittelt. Die Futterration (der pro Tag imd Kopf 20 g Salz beigefügt 

 waren) setzte sich in den verscMedenen Perioden folgendermafsen zusammen : 



1. Periode 2. Periode 3. Periode 4. Periode 

 kg kg kg kg 



Wiesenheu 6,0 3,0 3,0 6,0 



Haferstroh 2,5 2,5 2,5 2,5 



Eüben 5,0 5,0 5,0 5,0 



Weizenkleie 2,0 2,0 2,0 2,0 



Baumwollsamenkuchen . . 1,0 1,0 1,0 1,0 



Haferschrot — 1,0 1,5 — 



Die botanische Analyse des Heus, von v. Neergaard ausgeführt, gab 

 folgende Haupt-Zusammensetzung: Englisches Raygi-as (Lolium perenne) ^/g, 

 weiche Trespe (Bromus moUis) ^/^g, gemeines Rispengras (Poa tiivialis) i/\2- 

 Daneben fanden sich vereinzelt andere Gräser. Das Heu war unter gün- 

 stigen Bedingungen geerntet. Auf Grund der an anderer Stelle ß) ange- 

 gebenen Analysen der verabreichten Futtermittel berechnet sich der Gehalt 

 an verdaulichen Nährstoffen annähernd "wie folgt : 



1) Siehe Centr.-Bl. Agrik. 1884, 13, S. 276. 



2) Forsch. Viehh. v. Petersen 1885, S. 368; ref. Centr.-Bl. Agrik. 1886, 15, 

 S. 342. (Mit sachüchen Bemerkungen von B. Tollen s.) 



8) S. 652. 



*) Milchzeit. 1886, 15, S. 425; nach Schlesw.-holstein. landw. Wochenbl. No. 20, 

 21, S. ?. 



6) Vgl. Milchzeit. 1885, 14, No. 18, S. ? (Johannsen'sche Buchführung.) 

 8) Vgl. diesen Jahresbericht und Band S. 348, 378, 381, 390. 



