E. Milch, Butter, Käse. 617 



Praktische Erfalirungen über die Diphenylaminreaktion 

 in der Milch- und AVcintmalysc, von J. Herz.') 



Pastcurisicr-Apparat, von Hochniuth. 2) 



Dozent Fjord 's Erwärmungsapparat für abgerahmte Milch, 

 von P. Holm. 3) 



Einflufs der Fütterung mit Baumwollsamcnmehl auf die 

 Milcli- und Buttererzeugung, von W. H. Jordan.'*) 



Anwendung von Essigsäure in der Milchanalyse, von W. 



Johnstone. 5) 



Der dänische Pasteurisierapparat für entrahmte Milch nach 



Dozent Fjord's System, von C. Jenfsen.^) 



Wie verhält sich die Milch bei Schlempefütterung, von 



Kirchner.'^) 



Die Cen trifugonrahmbutter, von Köhnko.^) 

 Centrifuge, Patent Anderson u. Hansen, von Labcsius.^) 

 Zur Hebung der deutschen Milchwirtschaft, von Labesius.'°) 

 Über normale und pathologische Kuhmilch, ihre Analyse, 



Verdünnung mit Wasser, Eiweifsstoffe, von H. Lajoux.") 

 Der Laktokrit, von C. G. P. de Laval.i2) 

 Centrifuge mit Handbetrieb, von de Laval. '^) 

 Milchanalysen, von J. B. Lawes und J. H. Gilbert. '■*) 

 Schwimmkippbassin für Molkereien, von Lefeldt und Lentsch.*^) 

 Versuche zum Konservieren von Milch, Fleisch und Eiern, 



von L. Liebermann. '^) 



Über die Haltbarkeit von durch Anwendung blofser Wärme 



kondensierter Milch, von B. Martiny. *'') 



<) Rep. anal. Chera. 1886, 6, S. 360; Chem. Zeit. 1886, 10, 8. 896. 



'■i) Milchzeit. 1886, 15, S. 728. 



3) Milchzeit. 1886, 15, S. 837; nach Ugeslcrift for Landraaend 1886, 30. Sep- 

 tember, S. ?. 



*) Annual Eeport of the Maine fertilizer Control and Agricultural Experiment 

 Station 1885 80, Augusta 1886, S. 65. 



5) Analyst 10, No. 119, S. 22; ref. Berl. Ber. 1886, 19, S. 185. 



^) Vereinsbl. d. land- u. forstw. Hauptv. Hannover 1886, S. nicht angegeben; 

 ref. Hann. land- u. forstw. Zeit. 



7) Milchzeit. 1886, 15, S. 793, 810. 



8) Milchzeit. 1886, 15, S. 559. 



9) Milchzeit. 1886, 15, S. 522. 

 '") Milchzeit. 1886, 15, S. 652. 



") Der Titel wörtlich meiner Quelle ontnoranien. Original : Joum. Pharm. Chim. 

 1886 [5], 14, S. 216; ref. Chem. Zeit. 1886, 10, S. 203 d. R. 



1^) Rep. anal. Chem. 1886, 6, S. 479; Wiener landw. Zeit. 1886, 30, S. 520. 



1^) Milchzeit. 1886, 15, S. 783; Fühling's landw. Zeit. 1886, 35, Kep. S. 695; 

 Wiener landw. Zeit. 1886, 36, S. 585. 



**) Siehe auch S. 609 dieses Jahresberichtes und Bandes. 



^6) Wiener landw. Zeit. 1886, 36, S. 488. 



'^) Körgan doags ertesitö 1885; Jahresber. f. Thierchem. (Maly) 1885; Chem.- 

 Zeit. 1886, 10, S. 217; Chem. Rep. 217; ref. Rep. anal. Chem. 1886, 6, S. 613. 



") Milchzeit. 1886, 15, S. 836. 



