XXI V Inhaltsverzeichnis. 



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Ein einfaches Verfahren, Prefsfutter zu bereiten, von Frhr. v. \Vangeu- 



heiui- Kl. -Spiegel 439 



Neueres über Ensilagebereitung in Silos und Fütterungs versuche mit Silage, 



von G. Zöppritz 440 



Litteratur 441 



Patente 441 



C. Zubereitung von Futterstoffen. 



Chemische Untersuchungen zur Vergleichung des Kellnerschen und Soltsien- 

 schen Lupinenentbitterungsverfahrens, von J. Kühn, G. Baumert und 



Schwab 441 



Versuche mit Blunts Patent-Grünfutter-Feimenpresse, von R. Westemac her 443 

 Patente 443 



B. Tierchemie. 



A. Bestandteile der Organe. 



a) Bestaiultcile des Blutes. 



Über das Hämiu, von D. Axenfeld . 444 



Über das Vorkommen der Milchsäure im Blute und ihre Bildung im Orga- 

 nismus, von M. Berlinerblau 444 



Über die Umwandlung des Blutfarbstoffes in Gallenfarbstoff, von Filehne 444 



Über die Gerinnung des Blutes, von W. D. Halliburton 445 



Notiz betreffend das reduzierte Hämoglobin, von L. Hermann 445 



Untersuchungen über den Hämoglobingehalt des Blutes bei vollständiger 



Inanition, von L. Hermann 445 



Neue Versuche über die Tension des Sauerstoffes im Blute und in Oxy- 



hämoglobinlösungen, von G. Hüfner 446 



Elementaranalyse des Hundebluthämoglobins, von A. Jaquet 446 



Über die ungleiclie Resistenz des Blutfarbstoffes verschiedener Tiere gegen 



zersetzende Reagentien, von ¥r. Krüger 446 



Bildung des Gallen farbstoffes aus dem Blutfarbstoff, von J. Latsch enb erger 447 



Über Milchsäure im Blut, von G. Salomon . • 447 



Über die Wechselbeziehuugen zwischen Hämoglobin und Protoplasma, von 



A Schwartz 447 



Litteratur .448 



b) Bestandteile verschiedener Organe, Fette, rersehiedeues. 



Untersuchungen über den Bau und die Zusammensetzung der Muskeln- bei 



verschiedenen Rinderrassen, von L. Adametz . 448 



Einige Analysen von Gänsefett, von W. C. Y o u n g 449 



Litteratur 450 



B. Über Eiweifsstoffe und Peptone etc. 



a) EiwciTs. 



Über die densimetrische Bestimmung des Eiweifses, von Huppert und Zahor 4.^0 



t'ber den Schwefel der Eiweifsstoffe, von A. Krüger 450 



Das Verhalten der Eiweifskör{)er des Blutserums gegen Salze, von S. Lewith 451 

 Über das eiweifsli'.sende Ferment der Fäulnisbakterien und seine Einwirkung 



auf Fibrin, von E. Salkowski 451 



Über die Farbenroaktionen des Eiweifs, von E. Salkowski 452 



Untersuchungen über die Synthese albumin- und proteinartiger Substanzen, 



von P. S c li ü t z e n 1) e r g e r .- . . . 453 



Alkohol bei <ler fauligen (Järung von Eiweifs, von D. Vitali 453 



Lislichkeit des trockenen Hülmcreiweifsos, von C Breymesscr .... 453 



Patente . 454 



b) Peptone. 



Reagens auf Propepton, von Axenfeld 455 



Neue Peptonreaktion, von E. Bauer 455 



Über die Peptongärung des Fleisches, von V. Maren no 455 



