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Zur Kenntnis der täglichen Assimilation der Ivohlelivdrate, Assimilation 



/^ Tir i\ - jjgj. Kohle- 



von 0. Menze. ^) 



hydrate. 



Verfasser hat sich die Aufgabe gestellt, die Mengen assimilierter Stärke 

 und deren Lösungsprodnkte an genau bekannten Blattflächen durch Trocken- 

 gewichts- und gewichtsanalytische Bestimmungen festzustellen, mid zwar 

 sowohl wenn Blätter normalen Yegetationsbedingungeii unterliegen, als auch 

 wenn sie in kohlensäurefreier Luft der Beleuclitung ausgesetzt sind. Be- 

 sonders über die Verhältnisse bei Ausschlufs der Kohlensäure liegen noch 

 wenig Versuchsergebnisse in Grewichtsbestimmungen vor. Verfasser operierte 

 derart, dafs er von morgens abgeschnittenen Blättern die eine Längshälfte 

 abti'ennte und aus diesen abgetrennten Hälften Stücke bestimmter Gröfse 

 ausschnitt, die dann getrocknet und analysiert wurden. Die anderen Längs- 

 hälften, an denen der Stiel geblieben war, wurden mit diesem in feuchte 

 Erde gesetzt und den Tag über entweder im Freien oder in einem kolüen- 

 säurefreien Raum gelassen und abends wie die anderen Längshälften be- 

 handelt. In den 4 Portionen wurde dann bestimmt das Trockengewicht, die 

 löslichen Kohlehydrate und die Stärke, letztere nach Invertierung mit ver- 

 dünnter Säure ebenfalls durch Felüingsche Lösung. Das Resultat bei den Ver- 

 suchen mit Bättern im Freien war, dafs sie ihr Trockengewicht durch Zu- 

 nahme an Stärke und Zuckerarten vermehrten. Der Gehalt an letzteren steigt 

 infolge der Auflösung der Stärke im Lichte und Stauung der Lösungsprodukte. 

 Die in kolüensäurefreier Luft im Licht gehaltenen Blatthälften zeigten eine 

 Abnahme an Trockengewicht und an Stärke, dagegen eine Zunahme an ge- 

 lösten Kolüehydi-aten. Es scheint übrigens, dafs die Abnahme der Trocken- 

 substanz gröfser ist, als dem dm-ch Atmung bedingten Verlust entsjDricht. 



Über die Bildung von Stärke in den Chlorophvllkörnern, 

 von G. Bellucci.2) 



Der mittlere Teil einer mit dem Stamm in Verbindung bleibenden 

 Weinrebe wurde in eine Glasröhre eingeschlossen, der Gase zugeleitet werden 

 konnten. Der obere Teil der Rebe befand sich unter gewöhnlichen Be- 

 dingungen. Wurde der Röhi-e Stickstoff oder Wasserstoff zugeleitet, so fand 

 wähi-end eines Tages keine nachweisbare Bildung von Stärke statt, in 

 Sauerstoff oder Kohlensäui-o bildeten sich nur geringe Mengen. In den 

 aufserhall) der Röhre befindlichen Blättern bildete sich Stärke wie gewöhn- 

 lich. Nachts bleibt der Stärkegehalt in einer Atmosphäre von Kohlensäure, 

 Wasserstoff" und Stickstoff fast unverändert, während in reinem Sauerstoff 

 dereelbe sicli ebenso vermindert wie in freier Luft. In verschiedenen Bei- 

 mischungen aus Kohlensäure, Sauerstoff und Stickstoff oder nur aus den 

 beiden ersteren war die Zunahme von Stärke bedeutend gröfser als in fi-eier 

 Luft. — Während des Tages nehmen Stärke und noch mehr Glykose zu. 

 Nachts verschwindet die Stärke fast gänzlich in den Blättern, während die 

 Menge der Glykose ziemlich unverändert bleibt. An abgeschnittenen Blättern 

 vermehrt sich wegen Verhinderung der Auswanderung die Glykose. Die 

 Resultate der Versuche mit abgeschnittenen Pflanzenteilen sind sonach auf 

 normale Verhältnisse nicht anwendbar. 



Stärke iu 



den Chloro- 



pUyll- 



kürnern. 



1) Diss. Halle, 1887. Botan. Centrlbl. XXXVI. S. 354. Forscli. Agr.-Phvs. 

 XIL S. 125. 



2) Botan. Centrlbl. XXXV. S. 231. 



Jahresbericht 1888. 7 



