Pflanze. 



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20 Sümden llVo Trockensubstanz. Folglich yerwenden in einem saner- 

 stoffleeren Räume die Würzelchen trotz der allmählichen Erschlaffung der 

 Lebensprozesse in 20 Stunden mehr als doppelt so viel Trockensubstanz, 

 als wenn sie der Luft ausgesetzt Wcären. Dies dient zum Beweise, dafs 

 der Prozefs, mit dem wir es zu thun haben, wirklich Gärung ist. Das 

 Verhältnis der erzeugten Kohlensäuremenge zu der verbrauchten Stoff- 

 quantität ist durchschnittlich gleich 0,55, wodiu'ch bewiesen wird, dafs 

 die Kohlensäure nicht das einzige flüchtige Produkt ist, welches von den 

 höheren Gewächsen in einem sauerstofffreien Eaume erzeugt Avird. 



Untersuchungen über den Stoff- und Kraftumsatz im At- 

 mungsprozefs der Pflanzen, von H. Eodewald. ") 



Mit den Wärmebestimmungen und der Bestimmung der Menge der 

 abgegebenen Kohlensäure fand auch jene des aufgenommenen Sauerstotfes 

 statt. Die benützten Methoden sind ausführlichst mitgeteilt und erörtert. 

 Im di'itten Abschnitt werden die einzelnen Versuche beschrieben. Die- 

 selben wnu'den sämtlich mit den verdickten Stengeln des Kohbabi an- 

 gestellt. Aus den Versuchen ergiebt sich zunächst, dafs die Menge der 

 abgeschiedenen Kolüensäure und die des aufgenommenen Sauerstoffs nahezu 

 gleich gi'ofs war (CO2 : O2 = 1,0G1). Es folgt hieraus, dafs jedenfalls 

 die gröfste Menge des veratmeten Materials von Kohlehydraten gebildet 

 wird. Da eine makrochemische Analyse Abwesenheit von dextiinartigen 

 Körpern imd Stärke, aber reichliche Glykosemengen ergab, so ist an- 

 zunehmen, dafs das oxydierte Material gröfstenteils Traubenzucker war. 

 Aufserdem wird wohl noch eine gewisse Menge sauerstoffreicherer Stoffe 

 veratmet sein. — Nach den Wärmemessungen entsprachen im Durchschnitt 

 1 ccm Kohlensäure 4,37 Calorien und 1 ccm Sauerstoff 4,46 Galerien; 

 während bei der Verbrennung der Glykose 1 ccm Kohlensäure oder Sauer- 

 stoff 4,95 Calorien entsprechen. Ob diese Abweich imgen nur durch die 

 gleiclizeitige Veratmung sauerstoffreicherer Verbindungen bewirkt werden 

 oder in anderer Weise zu erklären sind, ist zur Zeit nicht zu entscheiden. 



über die Atmung der Hefezellen bei verschiedenen Tem- 

 peraturen, von Grehant und Quinquand. ''*) 



Die Hefe wurde in einem verschlossenen, Luft enthaltenden Kolben 

 bei verschiedenen konstanten Temperaturen verschieden lange Zeit unter 

 Bewegung kultiviert; dann wird mit einer Luftpumpe das gebildete Gas 

 extrahiert und analysiert. Das Verhältnis CO2 : variiert mit der Tem- 

 peratur. 



Über Atmung der niederen und höheren Organismen, von 

 E. Bucherer. 3) 



Über die Rolle der Spaltöffnungen beim Ein- und Austritt 

 der Gase, von L. Mangln.*) 



Von je 2 Blättern wurde das eine auf der Oberseite, das andere auf 

 der Unterseite mit Vaselin bestrichen und nun die im Dunkeln ausgeatmete 



Atmung 



der 



Hefezellen 



bei ver- 

 schiedenen 

 Tempera- 

 turen. 



Spalt- 



öffaunffen 



beim Ein- 



uud Austritt 



der Gage. 



») Prihgsheiras Jahrb. f. vviss. Botan. XIX. (1888), S. 221: Botan. Centrlbl. 

 XXXVI. S. 8; vergl. Jahresber. X. (1887), S. 141. 



'^) Compt. rend. CVI. (1888); Bot. Zeit. 1889, Sp. 160. 



3) Botan. Centrlbl. XXXVI. S 354. 



♦) Compt. rend. CV. (1887); Bot. Zeit. 1888, Sp. 674. 



