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Boden, Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Über das Vorkommon nnd die A^erteilung- des Gerbstoffs 

 bei den Crassulacocn, von E. Wagner. ^) 



Der Gerbstoff tritt bei den untersucliten Pllanzcn nur in iiareii- 

 chymatischen Gewebeelementen auf,' er ist in Zellsaft gelöst. Die Gerb- 

 stottVerteiiung innerhalb des Grundgewebes ist selbst bei sehr nahe ver- 

 wandten Formen sehr veränderlich. Vorsviegend führen Gerbstoff die sekim- 

 däre Rinde, die Leitscheide, die Epidermis resp. eine oder einige hypo- 

 dei-male Grundgewebcscliichten. Die gerbstoff halt igen Zellen der Leitscheide, 

 ebenso jene des Blattgrundgewebes stehen im allgemeinen nicht in kon- 

 tinuierlichem Zusammenhang, seltener bilden die letzteren Zellenzüge oder 

 •maschenförmige Verbindungen. Der Yegetationspunkt, die ersten Blatt- 

 anlagen, das Kambium und die Stärkescheide sind gerbstofffrei. Die 

 Gerbstoffzellen unterscheiden sich von den übrigen Zellen meist nicht 

 wesentlich in der Gröfse, öfter sind ihre Membranen stärker verdickt. 

 Die Gerbstoffzellen haben meist Ideinere und weniger Clüorophyllkörner, 

 auch das Besti-eben, keine oder nm- geringe Mengen Stärke abzulagerii 

 als die gerbstofffreien. Sehr selten ist neben Gei'bstoff Calciumoxalat vor- 

 handen. 



Über die Funktion des GerbstolTs und die seiner Verteilung inner- 

 halb der Pflanze zu Grunde liegenden Gesetze läist sich nichts Sicheres 

 sagen. 



Übei- das Vorkommon der Gerbsäure und ihre Bedeutung 

 für den Stoffwechsel in den Pflanzen, von H. Möller.'"^) 



Die Gerbsäure entsteht bei Umwandlung der Stärke als Oxydations- 

 produkt; die Stärke wird mit der Gerbsäiu-e zu einem Glykosid verbunden. 

 Dies Glykosid ist leicht spaltbar und zerfällt dann in der Regel in Gerb- 

 säure und Zucker oder Stärke oder Cellulose. Die Gerbsäure findet sich 

 dann vorübergehend abgeschieden, wo Stärke abgelagert oder in Cellulose 

 umgesetzt wird, oder als Exkret, wo der Stoffwechsel dauernd unterbrochen 

 ist. Sie wird bei lebhafter Atmung in grofser Menge gobililot, wo gröfsere 

 Stärkemengen zu transportieren sind, wie in den assimilierenden Organen, 

 in keimenden Samen, in Speicherorganen und Ruhestätten beim "Wieder- 

 beginn der Vegetation. 



Studien über die Gerbstoffvakuolen, von J. E. F. af Ivlercker.^) 



Die Untersuchungen wurden besonders an Wurzeln angestellt, in wel- 

 chen die Gerbstoffe sehr verbreitet sind. Der Plasmakörper ist stets frei 

 von Gerbstoff, in der Regel kommt er entweder innerhalb der vom Zell- 

 saft sej)ai-iertcn Gerbstoffbläschen oder als Lösung im ZcUsaft oder in 

 Form nicht flüssiger amorpher Massen vor. Die Gerbstoff bläschon ent- 

 stehen stets im Plasma, auch bei den Zellen, welche im ausgebildeten 

 Zustande Gerbstoff im Zellsaft führen, werden zunächst im Plasma Bläs- 

 chen gebildet, die erst später mit dem zuvor gerbstoff freien Zellsaft ver- 

 schmelzen. Die Gerbstoffvakuolen enthalten sehr konzentrierte Gerbstoff- 

 lösungen, aufsordom nur manclunal roten Farbstoff. Eiweifsstoffo fehlen. 

 Wälircnd ihres ganzen Lebens sind die Gerbstoffvakuolen von einer Plasma- 



•) Göttinger Diss. 1887. Forsch. Agr.-Phvs. XI. S. 413. 

 ^) Botan. Centrlbl. XXXV. S. 26(). 

 3) Botan. Centrlbl. XXXVII. S. 312. 



