Dünger. 281 



Zwei Kühe, die pro Tag und Kopf 53,5 kg Luzerne und 49 leg Wasser 

 aufnahmen, produzierten 33 kg fester und 18 kg flüssiger Exkremente (die, 

 wie Referent annimmt, ohne Streu gesammelt wurden). Sie nahmen wäh- 

 rend des Versuches um 15 kg an Gewicht zu und lieferten während dieser 

 Zeit 3G1 1 3Iilch. Auf Grund anaMischer Befunde stellt sich die Stick- 

 stoff-Bilanz in folgender "Weise: 



Stickstoff, im Futter aufgenommen . 14,14G kg, 

 „ assimiliert (Fleischansatz) 0,544 „ 



„ in der Milch .... 2,560 „ 



„ im Dünger 7,461 ., 



Verlust 3,581 „ 



mithin ein Verlust von 25,3 ^/q 



Wesentlich ungünstiger stellen sich die Verhältnisse bei Schafen. 

 32 Hammel, welche im Futter 21,817 kg Stickstoff aufgenommen hatten, 

 lüelten im Körper (diu-ch Bildung von 118 kg Fleisch) 4,3 kg Stickstoff" 

 fest. Im Dünger, welcher in dem asphaltierten Stalle sorgfältig gesammelt 

 wurde, fanden sich 5.588 kg Stickstoff und der Eest von 12,139 kg war 

 verloren. Dieser Verlust beti'ägt mitliin 55,6 ^/q des ursprünglich im Futter 

 aufgenommenen Stickstoffs, und ist wahrscheinlich hauptsächlich diu'ch A'er- 

 flüchtigung von kohlensam-em Ammoniak veranlafst. Bestimmungen des 

 Ammoniakgehaltes der Stallluft ei'gaben pro 1 cbm derselben 0,0078, 

 0,0082, 0,0072, 0,0086 g Ammoniak, also ca. 400 mal so viel, als die 

 atmosphärische Luft gewöhnlich enthält. Aufserdem ist ja auch das Ent- 

 weichen freigewordenen Stickstoffs anzunehmen. 1885 wurden die Ver- 

 suche fortgesetzt. Sie sollten nachweisen, wie viel düngende Bestandteile 

 die Schafe im Pferch dem Boden zuführen und gleichzeitig die Verluste 

 bei Grün- und Trockenfütterung und den Einflufs einer Strohstreu gegen- 

 über einer Erdsti'eu nachweisen. — Die Hammel nahmen bei dem Ver- 

 such mit Strohstreu pro Kopf und Tag 4.085 kg grüne Luzerne und 0,9 kg 

 Wasser auf luid produzierten 2,230 kg an Ausscheidungen. Diese letz- 

 teren enthielten sämtliche Phosphorsäure und sämtliches Kali der ver- 

 fütterten Luzerne, während für den Stickstoff nachstehende Zalilen sich 

 ergaben : 



Stickstoff im verzehrten Futter . . 14,55 kg, 

 „ assimiliert (Fleischansatz) . 1,09 ,- 



„ im Dünger 6,35 „ 



„ Verlust 7,11 „ 



mithin ein Verlust von 43,6%, fast ebensoviel, als der erste Versuch 

 ohne Streu ergeVien hatte. 



In einem dritten A^'ersuch, bei welchem die Schafe gleichfalls mit 

 griiner Liizcrnc gefüttert wurden, wurde den Tieren Erde eingestreut, welche 

 den StaUboden 20 — 25 cm hoch bedeckte. Am Ende des Versuches büdete 

 die Erdsti-eu zwei deutliche Schichten, von welcher die untere aus fast 

 unveränderter Erde bestand, ein Zeichen, dafs die Ausscheidungen bereits 

 an der Oberfläche absorlnert worden waren. Aus den bezüglichen Wägungen 

 und Analysen ergiebt sich, dafs auch liier ziemlich dieselbe Menge an 

 Phosphorsäure und an Kali wiedergefunden wurde, als im Futter verab- 

 reicht worden war. An Stickstoff nahmen die Schafe 13,71 kg auf, 

 wovon : 



