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Boden, "Wasser, Atmosphäre, Pflanze, Dünger. 



Stallmist. 



StallmiBt- 

 bereitung. 



1,38 kg durch Fleischbildung assimiliert wurden, 

 9,04 ,, im Dünger wiedergefunden wurden, 

 2,38 „ entspr. 24,0 ^/q den Verlust darstellen. 

 Die Erdstreu konservierte mithin den Dünger bedeutend besser als die 

 Strohstreu, ein Umstand, der auch der Pferchhaltung das Wort redet. — 

 Ein letzter Versuch ^nirde mit Luzerneheu ausgeführt, wobei Stroh gestreut 

 Avurde. Xennenswerte Phosphorsäure- und Kaliverluste liefsen sich, wie im 

 Vorsuch 3, niclit konstatiei-en. An Stickstoff nahmen die Schafe 21,01 kg 

 auf, wovon : 



1,G7 kg im Körper zurückgehalten wurden, 

 8,90 „ im Dünger sich wiederfanden, 

 12,44 ., entspr. 51 % verloren gingen, 

 ^litliin beträgt auch bei der Trockenfütterung der Stickstoffverlust ungefähr 

 die Hälfte der nrsprünglicli im Futter enthalten gewesenen Stickstoffmenge. 

 Zur Ki'itik dieser Versuche macht Deherain^) darauf aufmerksam, 

 dafs die Versuchsansteller sehr geringe Mengen von Stroh angewendet 

 haben und hält dieselben noch nicht fiü- berechtigt, die Erdstreu der Stroh- 

 streu gegenüber zu empfehlen, solange der Nachweis fehlt, dafs der Stick- 

 stoff im Erddünger denselben Wert besitzt, wie im Sti'ohdünger. (Zu- 

 nächst scheint dem Eef. kein Gnmd vorzuliegen, an der Gleichwertigkeit 

 des Stickstoffes zu zweifeln. Die von Deherain gewünschten Unter- 

 suchungen über den Stickstoffwert werden vielleicht den Nachweis er- 

 l)ringen, dafs der Stickstoff des Erddüngers unter sonst geeigneten Verhält- 

 nissen sogar besser wirkt als der des Strohdüngers; von vornherein dem 

 letzteren einen hölieren ^^'ert zuzusprechen, ersclieint Ref. nicht richtig.) 



Über die chemische Zusammensetzung des Stallmistes, von 

 F. Sestini."'^) 



Die zalilreichen Analysen des Verfassers beziehen sich a\if in ver- 

 schiedener Weise behandelte, von verschiedenen Tieren herstammende und 

 unter Anwendung verschiedener Sti'eumittel und Zusätze erhaltene, mehr- 

 oder weniger reife Stallmistarten, imd zwar auf Mist von Rindvieh imd 

 Pferden. Als Streumittel hatten canapuli (holzige Teile des Hanfes), 

 strame vallivo (Sum])fpflanze), Getreidestroh, Baumblätter oder Maisstreu 

 gedient. Die erhaltenen Resultate zeigen nicht selten starke Differenzen 

 von den im allgemeinen angenommenen Mittelzalüen an. 



Über Stallmistbereitung, von P. P. Deherain. 3) 



Verfasser liat in einer frülieren Arbeit (Ann. agron. T. X. p. 385) 

 gezeigt, dafs man zwei verschiedene Gärungen, welchen der Stallmist untei'- 

 liegt, zu untersclieiden habe : 1 . eine aörobische, bei welcher die Temperatur 

 bis G5 imd 70 ^ steigt, und 2. eine anacrobischc, die bei Temperaturen 

 von 30 und 35 ^ vor sich geht. Diese Unterscheidung beruht auf der 

 Verscliiedenheit der Düngergase, welche ein in voller Gärung befindlicher 

 Düngerhaufen in verschiedener Höhe entwickelt. Während man in den 

 oberen Schichten des Haufens, wo die Temperatur hoher ist als in den 



•) Ann. agron. 1886. XII. S. 436; nach Centr.-Bl. Agrik. 1888. S. 294. 

 ") Centr.-Bl. Agrik. 1889, XVIII. S. 130; daselbst nach Chem. Centr.-Bl. 1888. 

 S. G32. 



3) Ann. agron. 1888, T. XIV. S. 97—133. 



