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Boden, Wasser, AtmospLäre, Pflanze, Dünger. 



Nachweis 

 einer Ver- 

 fälschung 



des 

 Knochen- 

 mehls 

 mit mine- 

 ralischen 

 Pliosphatea. 



doch der Yerwenduag von solchen Gemengen entgegen sein würde, so hat 

 Pfeiffer auch diese Beobachtung einer erneuten Prüfung unterzogen. Wie 

 aus der Tabelle (S. 287) hervorgeht, fand er dieselbe nicht bestätigt. Eine 

 Eilclärung dafür erblickt er in der Thatsache, dafs er Salpeterinischungen 

 verwandte, welche aus mineralischen Salpeterphosphaten hergestellt waren, 

 wogegen Devarda mit anderem :\Iaterial (wie oben angegeben) gearbeitet hatte. 



Zum Nachweis einer Verfälschung des Knochenmehls in 

 rohem oder aufgeschlossenem Zustande mit mineralischen Phosphaten benutzt 

 X. V. Lorenz!) den fast nie fehlenden Fhiorcalciumgehalt der letzteren. 

 Er übergiefst etwa 30 g dos zu prüfenden Knochensuperphosphates in 

 einem kleinen Becherglase mit 10 — 15 ccm konz. Schwefelsäure, rührt mit 

 einem aiasstabe um, deckt darauf schnell ein Uhrglas über, auf dessen 

 Unterseite ein etwa 1 qcm grofser Wassertropfen sich befindet. Nicht auf- 

 gesclilosseues Knochenmelü wird vor dem Zusatz der konz. Säure mit 1 : 1 

 verdünnter SchAvefelsäure befeuchtet. Erliält der Tropfen am Ulirglase einen 

 deutlich weifsen Rand, dessen Breite allmählicli zunimmt, und der eine 

 zart schneeartige Struktur zeigt, so ist nach v. Ij. die Anwesenheit mine- 

 ralischer Phosphate sicher erwiesen. Nacli Abnahme des Glases spürt man 

 den steclienden Geruch nach Fluorwasserstoff. — Es läfst sich so nach v. L. 

 eine Verfälsclumg des Knochenmehles mit 10 — 20% Phosphoritmelil und 

 eine Verfälschung des Knochenmelüsuperphosphates mit 20 — 3G°/o Phos- 

 phoritsuperphosphat gut erkennen. Der Fhiorcalciumgehalt der Knochen 

 spielt nach v. L. keine Rolle bei der Reaktion, derselbe scheint nach 

 seinen Versuchen viel geringer zu sein, als man gewöhnlich annimmt. 



Eiuem A^ersuch über die Düngewirkung des im Thomasphosphat ent- 

 lialtenen Ätzkalkes von Edmund Jensch^) entnehmen wir folgende voll- 

 ständige Analyse des zum Versuch benutzten Schlackenmehles. 



Die Foinlicit des .Mehles betrug 91 o/^ unter 0,17 mm. 



Bcliiifs Darstelhing eines ätzkalk freien ^Materials wurde eine gröfsere 

 Menge des Mehles mehrere Stunden lang mit siedender Zuckerlösung aus- 

 gelaugt und sorgsam ausgewaschen. Phosphorsäurc ging dabei nur in 

 Spuren in Lösung, etwas melir ]\rgO imd FcgOg. Das getrocknete End- 

 produkt war folgendermafsen zusammengesetzt: 



') Ccntr.-Bl. Af;rik. XVIII. 1889, S. 13; daselbst nach Österr. Rübenzuckerzeit. 

 1888. XVII. ö. 270? 



•-) Chera. Ind. X. 1887, N... 12, S. 507. 



