A. Futtermittel, Analysen, Konservierung und Zubereitung. 



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Wasser 



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Analytiker 



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St. von Cselko. ^l 



Wilde Wicken und Futterwicken 

 Wilde Wicken. 



— 1 22,50 ! 1,45 1 — I — I — 

 Vicia narbonnensis. 



12,77 I 22,81 I 0,86 151,52 i 9,42 | 2,62 

 Vicia ervilia. 

 9,92 I 19,87 I 1,22 | 62,12 | 4,46 | 2,41 



Zuckerhirse (Sorghum saccharatum) 

 im frischen Zustande. 

 71,85 I 2,55 I 0,68 I 12,06 I 11,42 1 1,44 

 Trockensubstanz. 



— '\ 9,06 i 2,42 142,81140,58 1 5,13 



Zuckerhirse (Sorghum saccharatum) 



im frischen Zustande. 

 78,62 i 1,51 I 0,42 i 9,29 1 7,92 1 1,24 

 Trockensubstanz. 



— I 7,06 i 1,99 148,10 137,03 1 5,82 



Sorghum vulgare (schwarzspelzig) 

 im frischen Zustande. 

 76,49 I 1,83 i 0,45 1 10,21 | 9,33 | 1,69 

 Trockensubstanz. 

 \ — I 7,77] 1,95 143,40 139,711 7,17 



b) Heu, Stroh und Streu. 



Heu. 

 ||Trockens.| 8,75 I 2,63 i 45,96 | 35,55 I 7,11 | Goessmann. =*) 



Heu. 

 liTrockens.l 9,75 | 2,55 I 51,39 I 30,19 i 6,12 | Goessmann.*) 



Sclilehimd J.König. 2) 



') Wiener laudw. Zeit. 1888, XXXVUI. No. 1, S 2 ; ref. Centr.-Bl. Agrik. 1889, 

 XVni. S 133. Die wilden Wicken sind ihrem Protein und Fettgehalt entsprechend 

 ein sehr nahrhaftes Futtermittel. Sie erzeugen ein kerniges Fleisch und festes Fett, 

 geben aber dem Fleisch und Fett leicht einen bitterlichen Geschmack, weshalb man 

 sie gegen Ende der Mast fortläfst. Die Schalen der wilden Wicken enthalten ein 

 Adstringens, daher erscheint eine Beigabe von Weizenkleie sehr empfehlenswert. Die 

 wilden Wicken sind schwer verdaulich, blähen die Tiere und quellen im Magen, wenn 

 sie trocken verfüttert werden; sie können also nur in geringeren Mengen zur Ver- 

 wendung kommen. 



2) Landw. Zeit. Westfalen u. Lippe 1888, XLV. S 25: ref. Centr.-Bl. Agrik. 

 1888. XVII. S. 282, No. 1: Zusammensetzung der Ernte von 1886; No. 2 und No. 3: 

 Zusammensetzung der Ernte des Jahres 1887. 



3) Fifth Annual Report of the Board of Control of the State Agricultural Ex- 

 periment Station at Araherst, Mass. 1887, S. 53. 



*) Filth Annual Report of the Board of Contrcl of the State Agricultural Ex- 

 periment Station at Araherst, Mass. 1887, S. 20. 



