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Tierproduktion. 



Untor- 

 sucbuug 

 von Futter- 

 rüben. 



Untersuchung von Futterrüben, von E. Gottlieb. ^) 

 Um die Frage zu beantworten, ob den Ideineren, aber zuckerreiclieren 

 und festeren schottischen und englischen Varietäten von Futterrüben oder 

 den gröfseren deutschen und französischen Formen der Vorzug zu geben 

 sei, hat der Verfasser analytische Untersuchungen über die Zusammen- 

 setzung von 7 Rübensorten, "svelche im Jahre 1885 auf dem Versuchsfelde 

 der königl. Veterinär- und Landbaiüiochschiüe zu Kojienhagen gezogen 

 waren, angestellt imd zwar aus Samen von teils dänischer, teils fremder 

 Zucht. Die Resultate der Analysen folgen auf der nebenstehenden Ta- 

 beUe I (Seite 419). 



Aus der Zusammenstellung dieser berechneten Werte ergiebt sich, dafs 

 der Eintrag au Nälu'Stoifen nicht unbedeutend variiert — Tabelle 11. 



Tabelle II 



■ ;-■ ® ;-i 



•Sä ^ = 



Ertrag pr. däu. Trouve Land an 



Trocken- 

 substanz 



Pfd. 



Zucker 

 Pfd. 



Eiweifs 

 Pfd. 



Berechneter Geld- 

 wert in Kronen 



für für 



Trocken- Zucker u. 

 Substanz Eiweifs 



Elvetham, englisch 

 „ dänisch 



Mammuth, englisch 

 Rot Oliven, deutsch 

 Barres, dänisch 



„ französicli . 

 Eckendorfer, deutsch 



„ Schleswig 



Oberndorfer, deutsch 



„ dänisch 



Wroxton .... 



585 

 502 

 609 

 565 

 662 

 596 

 571 

 590 

 573 

 570 

 510 



7504 

 5617 

 7210 

 6650 

 6342 

 6252 

 5082 

 5191 

 6033 

 5523 

 6232 



338 

 227 

 287 

 294 

 282 

 260 

 217 

 226 

 288 

 267 

 261 



Hiernach ist die Eckendorfer Sorte die geringste, sie steht liinter 

 BaiTCS zmück ; die rote Elvetham aus englischem Samen erwies sich als 

 die beste. 



(.1. Sebelien^) Ijemorkt hierzu: 



Der Verfasser glaubt durch ^litbenutzung der Dm'chschnittsresultate 

 jener 4 jährigen Kultiu-versuche seinen Ziffern einen gröfseren AVert zu 

 vcrscliaffcn, jedoch ist es nicht als ganz exakt zu beti-achten, wenn aus 

 den analytischen Residtatou für ein Jahr (1885) einerseits und den 

 4 jährigen, aus Versuch.sresidtaton von verschiedenen Gegenden Dänemarks 

 gczogencii Durclischnittszahlon andererseits ein Büttel berechnet wird.) 



Weiterhin nahm Gottliel) mit Rüben vom Jalu-e 1886 Untersuchimgen 

 über die Veränderungen in der Zusammensetzung der einzehien Individuen 

 an 36 Exemplaren von Ban-es, 21 Exemplaren von Eckendorfer imd 



*) Landbrupets Kulturplautcr udg. af „Foreuiugen til Kulturplauters Eorbedring", 

 Kopenhagen, 1887, S. 0; ref Centr.-Bl Agrik. 1888, XVH. S. 371; ref. Cham. 

 Ccntr.-Bl. 1888. XIX. S. 1U13. 



ä) Centr.-Bl. Agrik. 1888, XVU. S. 373. 



