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Tierproduktion. 



Zunahme au Stickstoff. Die imter diesen Verhältnissen beobachtete Ab- 

 nahme im Stickstoffgelialte fülu't den Yerfasser darauf zurück, dafs die 

 grol'se Säuremenge zersetzend auf die Stickstoff lialtigen Ycrbindungen ein- 

 wirkt. 



Es findet also bei der Aufbe^vallrung der Diffusionsrttck- 

 stände nach dem bisher üblichen Verfahren des Einmietens 

 nicht nur eine grofse Schädigung durch Verluste an Nährstoffen 

 statt, sondern auch insofern, als das in dieser Weise aufbe- 

 wahrte Futter zum mindesten keinen höheren, wahrscheinlich 

 einen geringeren Nährwert, als die frischen Rückstände haben, 

 besitzt. 



Der Verfasser sehliefst hieran einige gleichartige Versuche mit ein- 

 gesäuertem Rübenki'aut und Lupinen. Die Resultate derselben sind in der 

 folgenden Tabelle zusammengestellt. 



Eingesäuertes Rübenkraut. 



