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ständig durcli den Genicli erkennen kann. In dem ersten Stadium haucht 

 das Silo-Futter einen aromatischen, angenehmen Geruch aus, welcher für 

 jeden erkennbar ist, der ihn einmal empfunden hat. Wenn eine Probe 

 dieses süfsen Futters langsam getrocknet wird, so bemerkt man einen lieb- 

 lichen Duft, welcher an Grummet oder Nacliheu erinnert. Dieser Über- 

 gangszustand wäliit nm- einige Tage, wenn das Futter feucht ist ; er kann 

 sich aber auch zwei und selbst (bei 3Ionate lang halten, wenn es nach 

 einer teilweisen Trocknung ensiliert ist. In dem ersten FaUe verschwindet 

 dieser Duft rasch, im zweiten FaUe langsamer, um einem anderen Gerüche 

 Platz zu machen, welcher schärfer, aber weniger angenehm ist und den 

 Eindruck der Säuenmg liinterläfst. Bei der Untersucliung der Proben 

 eines solchen Futters bemerkt man, dafs diese Gerüche gemischt sind, wenn 

 man die Proben zerreifst, so verschwindet der sam-e Geruch zum gröfsten 

 Teil, wälu'end der angenehme Geruch zurückbleibt. "Wenn man späterliin 

 neue Proben entnimmt, so entwickeln sie infolge der Austrocknung einen 

 unangenehmen Geruch, in welchem sich die Buttersäure selbst dann be- 

 merklich macht, wemi sie bei dem Herausnelmien der Proben aus dem 

 Silo noch nicht bemerkbar war. Auf diese "Weise liefert das langsame 

 Trocknen ein bequemes ^littel, um das Verhältnis der beiden Arten des 

 Silofutters in einer Probe zu erkennen. 



Das der freien Luft während einiger Tage ausgesetzte saure Futter 

 nimmt den schärferen Geruch der Buttersäure an, welcher sich auch in 

 dem angeschnittenen Silo entwickelt. Dieser Geruch macht sich selbst auf 

 weitere Strecken dann bemerklich, wenn die Timnittelbar aus dem Silo ent- 

 nommenen Proben noch frei davon zu sein scheinen. Wenn man sich nur 

 einige Minuten lang in dem Silo befindet, so nehmen sogar tlie Kleidimgs- 

 stücke den Gerach an, welcher für die Arbeiter, die das Futter entnehmen 

 sollen, geradezu ekelhaft ist. Obwohl solches Silofutter der Gesundheit 

 schädlich ist, so wird es doch von dem Rindvieh gern gefressen. Wemi 

 sich aber der Geruch bei dem unvollständigen Abtrocknen dieses Stoffes 

 vermindert, so wird es in diesem ziemlich genichlosen Zustande von den 

 Tieren niu* mit Widerwillen verzehrt. 



In dem grün und feucht ensilierten Futter erscheint die Butte}'säure 

 selbst dann, wenn der Silo angebrochen ist, am Ende eines gewissen Zeit- 

 raumes, dessen untere Grenze der Verfasser nicht bestinmien konnte. Nach 

 ffinfzelm Monaten war der oben bescluiebene angenehme Genich vollständig 

 durch die Buttersäm-e verdrängt. Es ist jedocli wahrscheinlich, dafs dieser 

 Prozefs scho7i lange vorher begomien hatte. Es ist bemerkenswert, dafs 

 diese T'mwandlung langsamer vor sich geht, wemi der Silo angeschnitten 

 ist, wabrsclieinlich deshalb, weil die der Luft ausgesetzte Seite eine ge- 

 wisse Austrockmmg erfährt, welche sich der ganzen Masse mitteilt. 

 Johnsons Vcrsuclie Über den Wert der Johnson'schen Ensilage, von 



Morgen,^) 



Die Resultate der Untersuchung waren die folgenden: 



1. Es fanden bei allen Versuclien ohne Ausnalnne selir grofse abso- 

 lute Nährstoffverluste statt: 



*) Jahresber. <les landw. Centr.-Ver. f. d. Prov. Sachsen 1888; uacli D. landw. 

 Presse 1888, XV. No. 42, S. 262. 



