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Tierproduktion. 



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l'refsfutter. 



6. Das Ensilagefutter ist geringwertiger 



a) infolge der Vei'mindenmg an verclanlicheni Eiweifs, 



b) weil reicher an Holzfaser, z. B. 44,4 % gegen 29,G % in der 

 Troeliensnbstanz des ursprüngliclien Futters, 



c) weil ärmer an stickstotfreiehen Stoffen, z. B. 34,0 ^/q gegen 

 49,7 O/'q in dem ursprüngliclien Futter, 



d) weil ein nicht imbedeutender Teil (bei "Wiesengras 22- 

 bei Klee 35 ^/q) der stickstofffreien Stoffe aus Säuren besteht. 



Die Eusilage hat in keiner "Weise den auf sie gesetzten Erwaitungen 

 eiitsprochen ; nach den vorliegenden Versuchen kann man sogar annehmen, 

 dafs Trockenfutter, Avenn es auch noch so schlecht eingebraclit wird, als 

 irgend denkbar, immer noch besser ist, als das Ensilagefutter. 



Über Prefsfutter (Ensilage) und die „Lindenhöfer Presse'", 

 von Nickel. ') 



Der Verfasser empfielüt zur Darstellung eines guten Prefsfutters die 

 Lindenhöfer Presse, welche allen Ansprüchen genügt. 



Analysen von Lindenhöfer Grünprefsfutter finden sich weiter oben. 2) 



Die Methode der Grünprefsfutterbereitung ist ein wichtiges Aushelf- 

 mittel in besonders schlechten Witterungsperioden und natürlich ebenso 

 geeignet zu Gewinnung von Futter, das sich in besonderer Zeit und unter 

 liesonderen Witterungsverhältnissen der gewöhnlichen Troekonmethode nicht 

 fügen will, 

 veräncie- Ein Beitrag zur Erklärung der Veränderungen, welche die 



rung eiii- ^ ^ o < 



gesäuerter sticksto ff halt igen Bestandteile eingesäuerter Grünfutterstoffe 

 Grünfutter- erleiden, von E. Schulze. 3) 



Nach den im Original begriuideten Anschauungen des Verfassers ist 

 bei der Einsäuerung von Grttnfutterstoffen ein Verlust an stickstoffhaltigen 

 Nährstoffen durch zwei Ursachen bedingt: „erstens durch die nach dem 

 Einbringen der Grünfutterstoffe in die Grube erfolgende Bildung von Aspara- 

 gin und älmlichen Amiden auf Kosten von Eiweifsstoffen, welche mit der 

 Fortdauer der Stoffwechselvorgänge in den grünen Pflanzenteilen zusammen- 

 hängt; zweitens durch die später beginnende Thätigkeit der Gänmgs- 

 organismen. Ob die eine oder die andere dieser Ursachen von stärkerer 

 Wirkung ist, wird von der Beschaffenheit der eingesäuerten Vegetabihen 

 (von dem Vegetationsstadium, in welcliem dieselben geschnitten wm-den 

 u. s. w.), vielleicht auch von manchen äufseren Umständen abliängen.'' Ver- 

 muten darf man, nach dem Verfasser, dafs der Verlust an stickstofflialtigen 

 Nährstoffen nur dann sehr hoch steigt, wenn die erstere jener beiden Ur- 

 sachen in bedeutendem Mafse mitwirkt. 



Untersuchungen von frischem und (nach Jolinson) angesäuer- 

 tem Wickhafer, von Sievert.*) 



Das Futter liatte folcrende Zusammensetzung: 



Stoffe. 



Unter- 

 Bucluiugen 

 von Wick- 

 hafer. 



1) D. landw. Presse 1888. XV. No. 2.ö, S. 155. 



2) Vgl. dies. Jahresber. u. Band S. 408 u. 4t )9. 



') Landw. Versufhsst. 1888, XXXV. S. l!l5: ref. Chem. CVntr.-Bl 1888, XIX. 

 S. 112.-); ref. Chem. Zeit. Rep. 1888, XII. S. 223: Berl. Ber. 1888, XXI. S. 668 d. Ref. 



*) Ü.sterr. landw. Wochenbl. 1887, XIII. S. 241; nach Centr.-Bl. Agrik. 1888, 

 XVII. S. 355. 



