A. Futtermittel, Aualvsen, Konservierung und Zubereitung. 439 



100,00 100,00 100,00 



Durch das Konservierungsverfahren ist also ein Verlust in der Weise 

 lierbeigeführt worden, dafs aus 125 Pfd. Grünwicke 100 Pfd. süfses Ensi- 

 lagefutter resultierten. Wenn man annimmt, dafs wähi-end des Gärungs- 

 prozesses die Rohfaser der grünen Pflanzen keine Veränderung erfahren 

 liat, sind von dem ursprünglich vorhandenen Protein 40 ^Jq, von den Kohle- 

 hydraten und Mineralbestandteilen 25% verloren gegangen; der Fettgehalt 

 hat dagegen bedeutend zugenommen. Das Ensilagefutter war frei von 

 Scliimmelpilzen luid hatte einen selu' aromatischen Geruch. 



Ein nacli dem Verfahren des Grafen zur Lippe konserviertes Grasfutter 

 ergab fast genau die Zusammensetzmig frischen grünen Thimotheegrases, 

 nämlich : 



Fett .... 



Protein . . . 



Kohlehydrate 



Rohfaser . 



Asche und Sand 



Trockensubstanz 



Wasser . 



100,00 % 



Das Futter roch sehr gut, war gleichfalls frei von Schimmel und hatte 

 nur eine sehr geringe Acidität. 



Ein einfaches Verfahren, Prefsfutter zu bereiten, von Frhr. Prefsfutter. 

 V. Wangenheim-Kl.-Spiegel. ^) 



Angeregt durch eine Mitteilung des Geh. Ober-Regierungs-Rats Dr. 

 H. Thiel stellte v. W. das Prefsfutter wie folgt dar. 



Das Futter — im spez. Fall italienisches Raygras imd StoppelserradcUa 

 — wird gleich nach dem Mähen zusammengefahren, in rechteckige Haufen 

 gesetzt und nur mit einer Sandschicht von 1 m Höhe bedeckt. Die Haufen 

 werden so lioch und breit gesetzt, dafs das Auswerfen des Sandes mit 

 dem Spaten möglich ist. Um die Aufsenwäiule genügend zu belasten, 

 wurde auf denselben ein Rahmen von Schalen- oder schwachem Rauhholz 

 gelegt. 



') Hann. lund- u. forstw. Zeit. 1888, XLI. No. 28. S. 538; nach Centr.-Bl. 

 Agrik. 1888, XVin. S. 71. 



