478 



Tierproduktion. 



Eiafluts der 



Kohle- 

 hydrate auf 

 die Darm- 

 fäuluis. 



Respiratioa 



des Blutes 



und der 



Gewebe. 



ililchsäure- 

 rcaktioueu 

 im Mageu. 



Dil- Weji- 



eche 

 Kreatiniu- 

 reaktiou. 



Über den Einflufs der Kohlehydrate auf die Darmfäulnis, 

 von G. Gottwald. 1) 



Der Verfasser fafst die Resiütate seiner Untersuchungen wie folgt 

 zusammen : 



1. Durch Zugabe von Stärke und Zucker Avird die Darmfäulnis nicht 

 unbedeutend verringert; (in imserm Falle ist die Menge der Ätherschwefel- 

 säuren bei Hammel I um 13,8G%, bei Hammel II um 7,52 % gesunken. 



2. Die „Yerdauungsdepression" ist wahrscheinlich, zum Teil wenigstens, 

 auf die fäulnisliemmende "Wirkung der Kohlehydrate zuriickzufttlu'en. 



Vergleichende Versuche über die Respiration des Blutes 

 und der Gewebe, von Grehant und Quinquand. 2) 



Es herrschen noch Zweifel darüber, ob die Oxydationen im Blute 

 oder im Iimern der Gewebe verlaufen. 



Von den Verfassern wurden zwei Reihen von Versuchen angestellt, 

 die eine mit Blut allein, die andere mit Blut, in welches ein l)estimmtes 

 Gewicht frischer Muskel eingetaucht wurde. Blut allein giebt in Be- 

 rtthiimg mit Luft nur selir wenig Kohlensäure aus. Taucht man in das- 

 selbe aber ein Stück Muskel ein, so kann man sofort beträchtliche Mengen 

 Kohlensäure gewinnen. 



Im letzteren Falle wurde das Blut im Verlauf zweier Stunden schwarz, 

 während es vollständig rot bleibt, wenn man es für sich unter denselben 

 Bedingungen nm" mit Luft in Berührung bringt. 



Das Blut ist hiernach nur der Träger des Sauerstoffs, und die Blut- 

 körperchen verhalten sich in Bezug auf die Respiration anders, als die 

 Elemente der Gewebe. 



"Wie entdeckt man Milchsäure im Mageninhalte mit Hilfe 

 von Reagentien? von J. Grundzach. ^) 



Wenn neben Milchsäure die 4 — G fache Menge Salzsäure zugegen ist, 

 versagen nach dem Verfasser die Reagentien von üffelmann sowie das 

 von Rheoch-Moor. 



Über die "Weylsche Kreatininreaktion, von J. Guareschi.*) 



Nach dem Verfasser wii'd die Weylsche Kreatininreaktion auch diu-ch 

 vorwandte Stoffe hervorgerufen, welche die Gruppe — C H2 — CO — ge- 

 bunden an 2 Atome Stickstoff enthalten. 'Man erhält die Rottarbung am 

 schönsten, wenn man zu der wässerigen Lösung der Substanz einige 

 Tropfen Nitroprussidnati iuiu ( 1 prozentig) und dann einige Tropfen 

 Natriumkarbonat (oder Natriumhydrat) (10 %) giebt. Die rote Farbe geht 

 beim Koclien mit überscliüssiger Essigsäure in Blau über. 



Die Reaktion geben Hydantoin, Thinliydantoin und Methylhydantoin 

 und zwar noch in einer Verdünnung von 1 : 40 000. 



Schmilzt man Harnstoff oder Sulfoliarnstoff mit einer Amidosäure zu- 

 sammen, welche ein Hydantoin bildet, z. B. mit Glykokoll, Sarkosin, 

 Alanin, so giebt das Produkt die Reaktion. 



1) Journ. Landw. 1888, XXXVI. S. 3-25. 



2) Compt. renil. 1888, CVI. S. 1439; ref. Chem. Ceutr.-Bl. 18S8, XIX. S. 979. 

 8) Aroh. patli Anat. CXI. S. G05; Berl. Ber. 1889. XXU. S. 63 d. Ref. 



♦) Ann. di cliim. e di farra. 4. ber. V. S. 195 ; Berl. Ber. 1888, XXI. S 372, 

 d. Eef. 



