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Durch genaue chemische Analyse luicl ohne sich auf die trügerischen 

 Farbstoffi-eaktionen zu stützen, hat der Verfasser festgestellt, dafs Salzsäure 

 in jeder Yerdauungsphase vorhanden ist, ebenso auch ]Milchsäiu'e ; der "Wert 

 fiü' die Milchsäiu'e ist jedoch in jedem Stadium geringer als der ent- 

 sprechende Salzsäurewert. 



Es geht aus den Untersuchungen hervor, dafs es keine diu-ch die 

 Qualität der Säm-en charakterisierten Phasen der Verdauung giebt; nur 

 die Menge der Säm'en ist in den verschiedenen Zeitpiuikten schwankend, 

 namentlich die der Salzsäiu'e. Die Bedeutung der j^Iilchsäure ist für nor- 

 male Verhältnisse eine untergeordnete, dieselbe ist von Ewald und Boas 

 weit überschätzt. Einen ,, Antagonismus zwischen Salzsäure imd ]Misch- 

 säure" im Sinne der beiden genannten Forscher liesti-eitet der Verfasser 

 vollständig. 

 Basische Hat das Kreatinin basische Eigenschaften, von E. Salkowski.^) 



Schäften des Eciues Kreatinin zeigt nur eine sehr schwache alkalische Eeaktiou, 



Kreatinins. ^^■^Q durch eine Verunreinigung mit alkalisch reagierenden Aschenl»estand- 

 teilen hervorgebracht wird. Ebensowenig wie das Leucin, bindet das Krea- 

 tinin Säuren. 



Trotzdem aber das Kj-eatinin nicht alkalisch reagiert, ist es doch im 

 Stande, aus Chlorammonium Ammoniak, allerdings in sehr geringer Menge, 

 frei zu machon. 



Andere stickstoffhaltige Körper, welche Salze bilden, Amidosäuren etc., 

 AN-irkten auf Clilorammonium nicht in dieser Weise ein. Der Verfasser fand 

 weiterhin, dafs durch einen Überschufs von Ammoniak Kreatininchlorzink 

 in der Siedehitze zersetzt werden kann und folgert aus diesen Beobach- 

 tungen, dafs das Kreatinin nicht im Stande ist, Säuron unter Aufhebung 

 oder auch nur Beeinträchtigung ilu-er sauren Reaktion zu binden. 

 Impfung Die Impfung zum Schutze gegen die Rinderpest in einem 



Riu^dkr*p"e8t. M u s t e r s t a 1 1 e , von F. S a v i o - P o r t a. 2) 



Der Verfasser berichtet über Fälle von Rinderpest, welche von Palla- 

 vicino, Cnsa und Perroncito als solche erkannt worden war, und 

 gegen welche Perroncito die Impfung mit der Pasteurschen Flüssig- 

 keit verordnete. Dieselbe wm-de bei den übrigen (mehr als 100 Stück) 

 Rindvieh desselben Stalles je einmal ausgeführt und blieb für mehr als 

 1 Jahr erfolgi-eich. Entsprecliend den Aussagen Pasteürs erwies es sich 

 jedoch als notwendig, die Impfung nach Jahresfrist zu wiederholen, da 

 14 Monate nach der ersten Impfung sich in demselben Stalle neue Fälle 

 von Rinderpest zeigten, deren Zalü al>er nach der zweiten Imjifung nicht 

 mehr zunahm. 

 Freie Salz- Eine ucuc Methode, freie Salzsäure im Maq-eninhalte quan- 



Bfture im.. . -r r^ • ■ o ^ 



Matren- titativ ZU bestimmen, von J. Sjoipist. ■^) 



Der Verfasser macht aus deu freien Säuren Baryumsalze, indem er 

 den Mageninhalt mit Baiyumkarbonat zur Trockne eindampft. Wird nun 



i ilialte. 



1) Zeitschr. i-livs. Chem. 1888, XII. S. 211: ref. Chem. Zeit, Rep. 1888. XII. 

 S. 69: ref. Centr.-Bl.' Agrik. 1888, XVII. S. 570; Berl. Ber. 1889, XXII. S. (33 d. Ref. 



2) LAgricoltura pratica II. S. 112; ref. Chem. Centr.-BI. 1888. XIX. S. 932. 

 ") Zeitschr. phvs. Chem. XIII. S. 1; ref. Chem. Cetitr.-Bl. 1888, XIX. S. 14!)ö: 



ref. Chem. Zeit. Rep. 1888, XII. S. 324. 



