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Tierproduktion. 



TabeUe I. 

 Zusammensetzimff der Futtermittel. 



B 00 



S S 

 1^ 



(iegeustaucl 



der 

 Untersuchung' 



Wasser 



Eein- Eoh- 

 asche faser 



Ge- 

 Fett samt- 

 I Protein 



Kohle- 

 drate 



1 

 2 



3 



4 



5 



6 



7 



8 



9 



10 



11 



12 



13 



14 

 15 

 16 

 17 

 18 

 19 

 20 



Weifse Topinambur -Stengel . 

 „ „ Blätter . 



„ „ Knollen . 



Rote Topinambur- Stengel 

 „ „ Blätter 



„ „ Knollen 



Moliarbeu 



Luzerneheu 



Rofskastanie, Schalen . . 



„ Kerne . . . 



Hirseschi'ot 



Sclirot von Serradella - Samen 



No. 1 



Schrot von Serradella -Samen 



No. 2 



Geh-. Biei-ti'eber No. 1 . . 

 No. 2 . . 

 No. 3 . . 

 No. 4 . . 

 „ „ No. 5 . . 



No. 6 . . 

 No. 7 . . 



7,89 



2,25 



0,67 



9,14 



1,88 



0,72 



32,08 



30,77 



10,85 



1,48 



7,73 



23,50 



21,60 

 16,22 

 16,87 

 16,34 

 15,81 

 15,81 

 18,14 

 16,28 



0,24 

 0,89 

 0,13 

 0,21 

 0,73 

 0,12 

 2,28 

 1,89 

 0,70 

 3,49 

 3,63 



9,34 



8,99 

 6,05 

 6,77 

 5,93 

 6,88 

 5,78 

 6,34 

 6,66 



0,77 

 3,55 

 1,76 

 1,15 

 3,75 

 1,70 

 6,92 



19,71 

 2,47 

 4,38 



12,99 



23,44 



25,11 

 20,19 

 22,97 

 20,16 

 20,78 

 20,58 

 21,73 

 20,70 



19,32 



14,57 

 15,47 

 22,94 

 14,62 

 15,20 

 44,89 

 36,25 

 43,70 

 42,39 

 59,67 



25,91 



29,95 

 44,01 

 39,76 

 42,27 

 40,82 

 43,12 

 39,25 

 41,58 



Wirkung 



des 

 Pankreas- 

 Baftes 

 auf die 

 Albamin- 

 körper. 



Verdaulich- 

 keit des 

 rroteÜDs in 



Futter- 

 mitteln bei 

 Zugabe von 

 Kochsalz. 



Über die Beziehungen zwischen der Wirkung des Pankreas- 

 saftes auf die Albuminkörper und der Xenge des Indicans im 

 Urine, von G. Pisenti. i) 



Die Unterbindung des Pankreaskanales bei Hunden macht die Indican- 

 menge im Urin geringei-. Es bestätigt dieses die bekannte Beziehung 

 zwischen der Bildung des Indols und den Fäulnisprozessen. Wird so be- 

 liandelten Tieren Pankreaspepton dargereiclit, so wächst die Indicaumenge 

 im Harne. 



Versuche über die Beeinflussung der Verdaulichkeit des 

 Proteins in gewissen Futtermitteln durch Zugabe von Kochsalz, 

 von Sievert.*) 



Der Verfasser benutzte zm Bestimmmig der Vei-dauliehkeit der Protein- 

 stoffe die Methode von Stutzer. 



') Arch. per le Sc. Med. XU. S. 87; Ann. di cliim. e di farm. VII. S. 3G8; 

 nach Chem. Centr.-Bl. 1888, XIX. S. 1101. 



2) Westpr. landw. Mitt. 1888, XI. 8. 33; durch Chem. Centr.-Bl. Agrik. 1888, 

 XVlI. S. 315; ref. Chem. Zeit Rep. 1888, Xn. S. 144. 



