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Tierproduktion. 



tiber Magensäuron bei Amylaceenkost, von Th. Rosenlieim. ^) 

 Über die Säuren des gesunden und kranken Magens bei 

 Einführung von Kohlehydraten, von Th. Rosenheim. 2) 



Untersuchungen über das Verhalten der Salzsäure des 

 .AEagensal'tes in den verschiedeneu Zeiten der Verdauung, von 

 S. Rothschild. 3) 



Die spontane Saftausscheidung des Magens „im Nüchternen", 

 von L. Schreiber.*) 



Über das Fehlen der freien Salzsäure im Mageninhalte, von 

 L. Wolf und Ewald. 5) 



Litteratur. 



Die Ernährung des Menschen und seine Nahrungs- und Genufsmittel, von F.Strohmer. 

 C. Grasser, Wien 1887. 



Kälber- 

 uahrung. 



B, Ernährung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 



Schlempefütterungsversuche mit Milchkühen, von Andrä- 

 Limbach. ^j 



Eine Zusammen stellmig der Resultate findet sich in der folgenden 

 TabeUe: (Siehe die TabeUe auf Seite 501.) 



Über Versuche mit Holzmehlfütterung, von W. v. Borries.') 



Die vom Verfasser mitgeteilten Versuche lassen erkennen, dafs das 

 Holzmehl an Schweine, Rinder und Pferde, falls der angegebene Preis von 

 1 M pro Doppelccntner richtig ist, mit Vorteil verfüttert werden kann. 



Über Milchsurrogate mit besonderer Berücksichtigung der 

 „Kälbernahrung'' von Grofswendt und Blunck in Hamburg, von 

 .]. Brummer. 8) 



Der Verfasser empfiehlt gleichfalls die von genannter Firma in den 

 Handel gebrachte „Kälbernalu'ung'', 



Vergleichende Untersuchungen über den Futterwert von 

 ]\[agermilcli, Molken und Getreide bei Fütterung von Schweinen, 

 von N. J. Fjord, 9) ref. von Sebelien. 



Vom Verfasser im Jahre 1884 unternommene Fütterungs- Versuche 

 mit Büttenmilch und Centrifugenmilch liatten einen kleinen Untei-schied im 



1) Centr.-Bl. med. Wiss. 1887, S. 865 ; Berl. Ber. 1889, XXII. S. 62 d. Ref. 



•■') Arch. path. Anat. CXI. S. 414; Berl. Ber. 1889, XXII. S. 62 d. Eef. 



3) Med. Centr.-Bl. XV. S. 324; ref. Chem. Centr.-Bl. 1888, XVIU. S. 641; 

 ref. Centr.-Bl. Agrik. 18S8, XVII. S. 570. 



*) Arch, exp. Path. 1888. XXIV. S. 365; Centr.-Bl. Phys. 1888, II. S. 367; 

 ref. Clieni. Zeit. Kcp. 1888, XII. S. 310. 



6) Centr.-Bl. med. Wiss. XXVI. S. 211»; ref. Chem. Centr.-Bl. 1888, XIX. 

 S. 627. 



•) Fühlings landw. Zeit. 1888. XXXVII. S. 86. 



7) Landw. Zeit. Westfalen u. Lippe 1887, No. 22; ref. Centr.-Bl. Agrik. 1888, 

 XVII. S. 570. 



8) Fühlings landw. Zeit. 1888, XXXVII. S. 385. 



8) 10. Bericht vom landw. Versuchslab. d. ksjl. Veterinär- und Landbau-Hoch- 

 schule zu Kopeuliagen 1887 (dänisch); ref. Tidskrift for Landükonomi 1888, S. 15U; 

 nach Centr.-Bl. Agrik. 1888, XVII. S. 590. 



