502 Tierproduktion. 



Futterwert der beiden Xilchsorteu zu gunsteii der fetteren Büttenmilcli ge- 

 zeigt. Die Gewichtszunahme der Bütten- und Centrifugentiere verteilte 

 sich bei Kälbern imgefähr wie 105 : 100, bei Ferkeln Avie 104 : 100; 

 oder mit anderen Worten: Die Büttenkälber hatten in 20 Tagen dieselbe 

 Gewichtszunahme, wie die Centi'ifngenkälber in 21 Tagen; für Ferkel 

 gaben 23 resp. 24 Tage dieselbe Gewichtszunahme. Die Büttentiere er- 

 liielten in 100 kg Milch imgefähr 0,5 kg Fett mehr, wie die Centrifugen- 

 tiere, haben aber hierfür nur eine vergröfserte Gewichtszunahme von 0,4 kg 

 (0,35 für Kälber, 0,4 für Ferkel) gegeben. Falls nun der Geldwert von 

 1 kg Butterfott gleich 1,20 Kronen gesetzt wii-d, und der Geldwert von 

 1 kg Gewiclitszunahme gleicli 0,30 Kronen, so liaben die Büttentiere, wenn 

 sie für 5 Kronen Butterfett verzehrt haben, dasselbe nur mit 1 Krone be- 

 zahlt gemacht. 



Die folgenden Versuche des Verfassers bilden eine Fortsetzung dieser 

 früheren, haben aber einen weitergehenden Zweck. 



Um zu erfahren, mit welchem Grade von Genauigkeit es überhaupt 

 möglich ist, vergleicliende Fütterungsversuche mit Schweinen anzustellen, 

 maclite der Verfasser Versuche: es wurden zwei oder mehrere parallele 

 Gruppen Schweine vollständig gleich gefüttert, imd danach die Gewichts- 

 zimahme der verschiedenen Gruppen pro Tier imtersucht. 



Bei diesen Vorversuclien sowolü, wie bei den Hauptversuchen dauerte 

 jeder Versuch wenigstens 50 Tage, es waren wenigstens 4, meist aber 

 5 Schweine in jeder Gruppe. Im ganzen wurden hierzu verwendet 

 487 Schweine, auf 89 Gruppen verteilt und auf 9 verschiedenen Gütern 

 Dänemarks, wodiu'ch die Resultate an Gemeingültigkeit gewinnen. In jeder 

 A''ersuchsreihe waren die Tiere von einigermal'sen gleichem Alter, aber in 

 den verschiedenen Serion wm-den Tiere von sehr verschiedenem Alter be- 

 nutzt; es variierte somit das Anfangsgewicht der Tiere von 8 — 87 kg. Der 

 Zweck hiervon war, zu prüfen, ob das Verhältnis zwischen den Futter- 

 werten der Magermilch und der Molken in merkbarer Weise vei-schoben 

 werde, wenn die Schweine mit diesem Futter in jüngerem oder in vor- 

 gerückterem Alter begannen. 



(Siehe TabeUe I auf Seite 503.) 



Die Versuchsergebnisse der Tabelle I zeigen, dafs der gröfste Unter- 

 schied in der durchschnittlichen Gewichtszunahme pro Tier in zwei parallelen 

 Gruppen binnen 10 Tagen 0,3 kg war, Avas für einen GOtägigen Versuch 

 1,8 kg pro Tier ausmaclit. Diese Differenz pro 10 Tage war in den 

 übrigen Versuchsreihen stets kleiner als 0,25 kg, selbst wenn die Füttervmgs- 

 weise an und für sich ganz baleutend variiert wurde. 



Die in folgender Tabelle verzeiclmoten Resultate scheinen die ver- 

 Itreitete Annahme, dafs die Schweine das Futter besser ausnutzen, wenn 

 dasselbe sehr verdünnt ist, nicht zu bestätigen, denn einmal liat eine Ver- 

 mindening des Wassenpiantums eine gi'öfsere Gewichtszunahme, als das 

 sehr wasserlialtige Futter ergeben imd zweitens war die Differenz nicht 

 von Belang. ^^.^^^^ TabeUe H auf Seite 503.) 



In der TabeUe I imterscheiden sich die Serien III und IV mu- da- 

 durch von einander, dafs bei III die Tiere am Tage im Schweinehofe sich 

 frei bewegen konnten, bei Serie IV dagegen stets im Stalle gehalten wurden. 



