C. GesamtstofFwechsel, Emührung, Fütterung und Pflege der Haustiere. 50' 



A: C kg Gerste + 73 kg Milch, 



B: C kg Roggen + 73 kg Milch, 



C: 9 kg Gerste + 55 kg Milch, 



D: 9 kg Roggen + 55 kg Milch, 



E: 12 kg Gerste + 37 kg Müch, 



F: 12 kg Roggen -j- 37 kg Milch. 

 Zwar haben diese Zahlenwerte in den verschiedenen Versuchsserien 

 etwas, und zwar nach der Gröfse der Tiere variiert, aber sie standen stets 

 in demselben gegenseitigen Verhältnis wie die oben angeführten. Die 

 Versuche bestätigten die gemachte Annahme, dafs G kg Mager- 

 milch 1 kg Roggen- oder Gerstenschrot ersetzen können ohne 

 Schaden für die Gewichtszunahme der Tiere. Die Versuchsresultate 

 stellten sich im Durchschnitt wie folgt : 



für A und B: Gewichtszunahme pro Schwein pro 10 Tage 4,42 kg 

 „ C „ D: „ „ „ „ 10 „ 4,47 „ 



„ E „ F: „ „ „ „ 10 „ 4,44 „ 



In einem neuen Versuche mit 2 Gruppen, deren jede 12 Stück grofse 

 Schweine mit einem dui-chschnittliclien Anfangsgewicht von 63 kg enthielt, 

 zeigte der Roggen noch einen etwas höheren Futterwert 

 als das gleiclie Gewicht Gerste. 



Die relative (pialitative AVirkung der verschiedenen Futtermittel ist 

 aus der folgenden Übersicht zu ersehen. I zeigt den Vergleich zwischen 

 Roggen- und Gerstefütterung, II zwischen Molken und Magermilch, aus 

 in wird man schliefsen können auf die Wirkung der beiden Getreidesorten 

 einerseits imd der nach obigem hiermit äquivalenten Milch- und Molken- 

 mengen andererseits. 



Die chemischen Analysen der bei den Versuchen verwendeten Futter- 

 mittel ergaben durchschnittlich die folgende Menge von Nahnuigsbestand- 

 t eilen : 



1 kg Gerste = 10 g Fett; 98 g Eiweifssubst. 

 1 kg Roggen .= 13 g ,, ; 91 g 

 12 kg Molken = 7 g „ ; 110 g „ 



6 kg Magermilch = 14g „;202g „ 



641 g Kohlehvdr. 

 656 g 



5'i'6 g „ 



2Ö9 g 



