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Tierproduktion. 



Hol/.futter- 

 mehl. 



den Versuch in ilcr Weise fort, dals die Abteilung von 4 Kühen ^^'■alfisch- 

 fleischmehl und die von 6 Kühen Roggenkleie und Rapskuclienmehl erhält. 



Der Verfasser bemerkt, dals nach der Füttoruug mit Walfischfleiscli- 

 mehl die Milch durchaus keinen Beigeschmack hatte, sondern in jeder Be- 

 ziehung normal und gut Avar. 



Über Verfütterung von Holzmehl, von v. Jena, i) 



Die Fütterungsversuche wurden an Pferden, Ochsen und Jungvieh vor- 

 genommen. Das Futter scheint von allen nicht selu- begierig aufgenommen 

 zu werden, wenn Ilolzt'uttermelü als Raulifutter gereicht wurde; bei den 

 Pferden klagte man über stärkeres Schwitzen Avie gewöhnlich und bei 

 42 Ochsen niufste nach einem halben Jahre Schrot gereicht werden, um 

 die Tiere arbeitsfähig zu erhalten. 



Der Preis eines Centners Holzmehl stellt sich auf 1 M. 



Trocken' Über den Mais als Trockenfutter und als Sauerfutter, von 



undsa,ie"r- E. H. Jenkins,2) W. A. Henry, 3) F. W. WolH) und F. G. Short.*) 



Nach Jenkins Berichte enthielt eine Probe Zahnmais, (Var : White 

 Edge Dent) als sie von ihrem Standorte entnommen wmxle, mehr als 

 20 % Wasser. Von der Trockensubstanz kamen in Gewichtsteilen auf die 

 Blätter 32 7o, auf die Deckblätter 22 7o, auf die obere Hälfte der Stengel, 

 die in 2 gleichlange Teile geschnitten waren, 1 2 "/o, auf deren untere 

 Hälfte 34%. 



Die genannten Teile der Maispflanze hatten folgende Zusanimen- 

 setzung, in Tausendteilen der Trockensubstanz ausgedrückt. 



Futter. 



Asche 



Eiwoifs 



Rohfasor 



Stickstofffreie Extraktstoife 

 Fett 



28,80 



28,10 



102,70 



15G,10 



4,40 



9,G0 



12,G0 



78,00 



119,70 



2,80 



Oberer Unterer !: ,-, 

 _i I Ganze 



Teil der Halme ! ^robe 



5,80 



4,00 



48,40 



57,30 



1,40 



12,30 



11,00 



150,50 



162,10 



4,90 



56,00 



55,70 



379,60 



495,20 



13,50 



Man kann wohl nicht annelimen, dafs die angegebenen Ptlanzenteile 

 sich in ihrer Vei'daulichkeit sehr von einander unterscheiden. Die Stengel 

 werden leicht imd vollständig gefressen und sind dem Heu gleichwertig, 

 wenn sie vorher in zolllange Stücke zerschnitten wurden. 



Die verdaulichen Kohleliydrate (verdauliche Rohfaser nebst stickstoff- 

 freien Extraktstoffen) in Maismelü und Maisstengeln untei-sclieiden sich 

 (nncli Untcrsucliungen der Versuchsstation von New-Ycrsey), wenn sie an 

 Kühe verfütteit werden, nicht in ihrer Wirkung auf den ]\Iilcherti-ag von- 



1) Zeitschr. Ver. nassauiscli. Land- u. IV^rstwirte 1888, X. S. 7; ref, Centr.-Bl. 

 Agrik. 1888, XVII S. 496. 



2) Annual llcpurt of the Connecticut E.xper. Station for 1887, S. 123—12.'); 

 narh Contr.-Bl. A^'rik. 1889, XVIII. S. 231. 



^) Fifth annual roi)nrt of tlie Agric. E.xper. Station of the Univeraity of Wis- 

 consin 1888, S. .'); nach Ccntr.-Bi. A^rik. 188!), XVIII. S. 231. 



*) Fiftl) annual report of the Agric E.xper. Station of the Univeraity of Wis- 

 consin 18<»H, S 2«. 



