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Sollen aber diese 98 g Stickstoff durch eine stärkere Fütterung mit 

 Eiweifs gedeckt werden, so entsprechen 98 g Stickstoff (X . G,25) = 612 g 

 Eiweü's; demnach mufsten im vorliegenden Falle an Eiweifs 0,G12 kg 

 -f 2,820 kg = 3,432 kg pro 1000 kg Lebendgewicht gefüttert werden. 



Eine Produktion von 40 kg ililch mit 1,20 kg Fett erfordert 0,35 kg 

 Stickstoff und von 35 kg ]klilch mit 1,05 kg Fett 0,30G kg Stickstoff, so 

 dafs die im Futter verfügbare Menge von 0,339 kg Stickstoff erst aus- 

 reicht, sobald die Milchproduktion zwischen 40 und 35 kg pro 1000 kg 

 Lebendgewicht beträgt. 



Hiernach reicht ein Futter mit 2,82 kg verdaulichem Eiweiis für die 

 Produktion aufsergewöhnlich grofser Milchmengen nicht aus; es mufs also 

 die Kuh die fehlenden Eiweifskörper aus ihrem eigenen Körper entnehmen. 



Der Eiweifsgehalt im Futter läfst sich nur noch imwesentlich steigern 

 (nicht viel über 3 kg pro 1000 kg Lebendgewicht, wenn die Fütterung 

 noch vorteilhaft sein und der Verschwendung von Nährstoffen vorgebeugt 

 werden soll), da das Nährstoffverhältnis (1:5.4 — 6) eingehalten werden 

 mufs ; wird also die Eiweifsmenge erliöht, so hat dies auch bei den Kohle- 

 hj-draten zu geschehen, und da die Wiederkäuer zur normalen Verdauungs- 

 thätigkeit einer ausreichenden Menge von Cellulose benötigen, so würden 

 die Futtermengen zu grol's sein, um ohne nachteilige Folgen für die Ver- 

 dauungsthätigkeit aufgenommen zu werden. 



Der Verfasser stellt auf Grund dieser Untersuchungen die folgenden 

 Emälu'imgsgrundsätze auf: 



Es soll sehr milchreichen Kühen zur Zeit einer bedeuten- 

 den Milchabnahme kein wesentlicher Abzug an Eiweifskörpern 

 im Flitter gemacht werden, höchstens darf auf 2,5 kg Eiweifs 

 pro 1000 kg Lebendgewicht zurückgegangen werden, weil sich 

 zu dieser Zeit bereits der Fötus stärker entwickelt und die Auf- 

 häufung der Reservestoffe beginnt. Mit einer genügenden An- 

 häufung derselben steht aber auch das rechtzeitige Trocken- 

 stellen der Kühe, und zwar mindestens C Wochen vor dem 

 Kalben, im Zusammenhange, denn durch Melken bis kurz vor 

 dem Kalben wird die Bildung der Reservestoffe und damit 

 gleichzeitig die Lieferung grofser Milchmengen in der nächsten 

 Milchzeit verhindert. 



In der Praxis wird für die schwächere Produktionskraft häufig angegeben, 

 dafs die ^Dlchdrüse einer Riüiepause bedarf; dals aber dieser Grund nicht 

 stichhaltig sein kanu, orgiobt sich daraus, dals kastrierte Külie sicli gleich- 

 bleibende und grol'se ^Milchmeugen eine sehr lange Zeit lündiu'ch liefern können. 

 Das Trockenstellen ist häufig schwierig und es empfielilt sich, in 

 diesem Falle 1 — 1,5 kg Wickensclu-ot zu füttern, welches auf Yermin- 

 denmg der Drüsenthätigkeit eine spezifische Wirkung hat. 

 Kniiiage- j)er Eu silagcvcr such der landwirtschaftlichen Versuchs- 



Station der Universität Wisconsin in Madison, von F. W. A. WoU. *) 

 Der Verfasser zieht aus seinen Versuchen mit Fütterung von Trocken- 

 und Ensilagefutter die folgenden Schlüsse: 



TCTinch, 



^) 15. BuU. landw. Vers. d. Univ. Wisconsin; narh Mikhzeit. 1888, XVII. 

 S. 1441; ref. Cbem. Centr.-Bl. 1888, XIX. S. 1441. 



