D. Bienen-, Fisch- und Seidenraupenzucht. 



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Die Maikraukheit der Bieiieu. ^) 



Soll den Bienen im Winter Wasser gereicht werden? 2) 



Litteratur. 



Die Bienenzucht im Blätterstock, einer bestens eingerichteten, die Vorteile der Ber- 

 lepschbeute und des Bogenstülpers vereinigenden Bienenwohnung mit Mobil- 

 bau, nebst Anleitung zur Anfertigung derselben aus Holz und Stroh, und 

 mit Berücksichtigung des rationellen Korbbetriebes, von A. Albert i. Wies- 

 baden 1887, bei Edm. Rodrian. 



Katechismus der Bienenzucht, von J. M. Lotter. Nürnberg 1889, bei F. Korn. 



Illustriertes Handbuch der Bienenzucht, von M. Felgentreu und J. Witzgall. 

 Stuttgart 1888, bei E. Ulmer. 



Patente. 



Bienentränkflasche, von Ziebolz in Brosevvitz und Pangratz 

 & Co. 3) in Kaiserswald. D. R.-P. 43 322 vom 30. September 1887 ab. 



B. Fischzucht. 



Die Chemie des Fischfleisches, von W. 0. Atvvater.*) 

 Der Verfasser veröffentlicht eine Reihe von Analysen über die Zu- 

 sammensetzmig des Fleisches efsbarer Fische und Invertebraten. Die Ana- 

 lysen beziehen sich meist auf amerikanische Vorkommen imd umfassen 

 189 Proben von 64 Arten, Es winde bestimmt das Verhältnis der ge- 

 niefsbaren Teile der Tiere zu den ungeniefsbaren (Knochen, Eingeweide 

 etc.), in ersteren ferner die Trockensubstanz, das Fett (Ätherextrakt), der 

 Stickstoff, die Gesamtasche, sowie Phosphor, Schwefel imd Chlor. In einigen 

 Fällen winden auch noch durch Ausziehen mit kaltem und heifsem Wasser 

 nähere Bestandteile bestimmt. Die Resultate der Bestimmungen sind in 

 umfangreichen Tabellen zusammengestellt. 



Die Chemie der Fische, von W. 0. Atwater. 5) 

 Der Verfasser hat seine früher begonnene Ai-beit fortgesetzt und 

 bringt zalilreiche weitere Analysen des Fleisches amerikanischer Fische. 

 Fischfutter, von E. Reichardt. 6) 



Unter diesem Namen kommen Gemenge in den Handel, die aus 

 Fleischmehl und ilelü oder Mehlerzeugnissen dargestellt sind im Verhält- 

 nisse von 1 Teil Fleisclmielil zu 1 Teil Vegetabilien, bis 1 Teil Fleisch- 

 mehl zu 3 Teil Vegetabilien. Diese Sorten werden teurer angeboten, als 

 das reine Prairiefleisch, welches ebenfalls zweckmäfsig für Fischfutter an- 

 gewendet werden kann. Die Zusammensetzimg des letzteren ist: Wasser 

 10 "/o, Proteinsubstanz 5G % mit 8,9 G '^.o N, Fett 12,G %, Asche 11,1%. 



1) D. laudw. Presse 1888, XV. No. 4.5, S. 281. 



2) Ibid. S. 2. 



3) Patentliste der D. landw. Presse 1888, XV. No. 37, S. 231. 



*) Amer. ehem. Joum. 1887, IX. S. 421 : durch Chem. Centr.-Bl. 1888, XIX. S. 262. 



5) Ibid. X. S. 1 ; Chem. Centr.-Bl. 1888, XIX. S. 936. 



6) Arch. XIV. S. 1014; durch Chem. Centr.-Bl. 1888, XIX. S. 153; ref. Zeitschr. 

 angew. Chem. 1888, S. 88. 



Chemie des 

 Fiach- 



fleisches. 



Chemie der 

 Fische. 



Fischfutter. 



