ï$S6 



een bctbe bed inghcfoben iö/boen fp "tin baten- Sommi? 

 ebt becten bat ooeh Ho»i§W«er, om bat Jjet plccgbt fltt; 

 maerht te toojben ban t^oiugij bic met mater upt bc l=>o- 

 nighrptrngljeuialïcbeniö / cnbcalfoo betoaert toojbt : 

 maer bet moet Tupberbrr gljemaccbt toojben : fomnuce 

 fieben 't felbe. ©itiö be ficriieubiiibcrlndi/ ombatfjtt 

 feerbcel in Ijceft ban be TOaffe fdfö. 55e ^oolfdje enbe 

 jiVJofchobittfcfjeroojtenban jBccDe/ enbe ben bjaticb bp 

 itic ban l©allien in Cngljelanbt Meteglm gljenoemt/ jgn 

 foeter enbe Ghefonbct ban bed «au bt albtrbtftelünntn. 

 Honigh-Wijn oft Mulfum der ouders , Dit ban ouben 

 (Iraffen vöijn enbe got Den ^onigij gUemaecftt toojbt/ is 

 boo^ ben beffen gehouDtn:toant hP maerht min tomDtn/ 

 enbt l)ecl oubt innbe botDct 't lictjatm : mibbdmatigb 

 oubt / maerfet 'ben biiprlt tont toceca / enbe boet piffen : 

 nae ben eten gjjebjont Brn/ iö l)p binbrriiicB : maer rot be= 

 Cbinrcl gtjetyontnen/berbuU hr; enbe baer naeghceft l)p 

 ïueDeromappetnt oft luft om eten. $p toojbt ghmiaecHt 

 ban ttoee beden oft ïiiatetniDnnö/tnbr een maetï)oingl)ö- 

 ,£>ommighe fieben bm^onigh mctbenlJDrjn/oni bat lp 

 uien baefict roubtn moghen gbebjupcfeen: enbe vergieten 

 bit tfanien in baten- „. _.. .. . 



Anderen Honigh-Wijn , in 't Hatijn Vinum Melitites , 

 berfeljiltban ben tooojgacnDcn «?otiig&-tonii/ciibetoo?Dt 

 ghemaedit ban ncghenpottenfti'affni.f»o|t/ttoce potten 

 V)ouighö /enDe omtrent ttoee oneen fouts / Die trainen in 

 renen Teer gvooten netel gljeDaen tociDcn/om batfe niet en 

 fouDcn obetloopcn/ aïlcngbsucnc't font Dart in (tropen* 

 be. Jllönu befen ïBimberuoclttö' foo bojbt Ijp in am 

 bere baten g(jegotcn.l?p tooibt ehcgbtbtu m liojtfen bie 

 lanntje gheöucrtcuDe bt magljc gbthrend» hebben: toont 

 lip maerht een toepniglj ftoelgaugij-boet mater matchen / 

 enbe furbert be magfte. ©p is fett gott bt g&cne bit t fier* 

 lijn hebben: genteft be gebjtlitn m be nteren/bc gbeue Die 

 toectfc ban ijoofbe5ijn/ enbe De bjouUien Die gcenen tonn 

 en bjinriten : J)p heeft renen goeben rtucli / enbe boeDct 

 'tlirljaem. • . , • . 



ThakflomeK, bat iö gee-T^onigh/ban^iofr ojibcö ber= 

 maent/ iö fcrarijtigh om ben buren te beroercn-.enbetoojt 

 ghemaccfit ban gbcinche beden zectoater/ 0egl)tnü)ater 

 enDe lontgij/bit trainen biel gbcrtlen jijn in een gepecht 

 bat in 't ïjeetfte ban De Itoiibtöbagijcn. «nDere boen bp 

 «en Deel #oniglj / twee beclen gbcfoöen 'Ecetoater : enbe 

 bienbjaiidi iö Dan beter om hmemen/enbe farbter in 't 

 bJfrrfeen/ ban Den booiflarnben. 



Melomeli oft Cydonomeli tooibt gemacditban «Qtice- 

 appelen / bit ban Ijaet fabcn berooft 5ijnbe in ï^onigb 

 gijetooHien toojöeu : enbe baer üomt tenen IDiin ban i / 

 toeldtiö tenen bjauch bie btnnenctn iatr tijbtö bjituH* 

 bacriov enbe iö goebt total 't gbene Datbcti'Suce-appd 

 5QDnnmtt©omgl)bcrmaglj. . 



Honigh-Azijn 3 iii'tïLatnnAcetumMuluim,m'tC<ritrTi!S 

 Oxymeh , toojbt albuö gijcinacdu. jacemt eenen pot 

 Üfyjnfi/ ttoee oneen %tt-{out' bjn potten i^onigl) / rnbe 

 ttoee potten toaterö : Inrt bit trainen in eenen httti oft 

 panne fieben / tot bat {jet ticnmael op rrift : alö bit hout 

 göcttjojbenisvgictctmccnanbcrbat. i^onigh Jl3nn m 

 SÖenomen/tretlitalle grobe boröttgbcbcn upt ben infbt: 

 nwn repbtoocubat Ijp goet iö tegfjen't fciatira/ oft Ijtup* 

 gicljt/alkrle p nerciin/bebalIenDe ricchtt; tegljcn bc beten 

 ban be flangljcn/ oft nlfmen JBeraniiun nft ^eulfap m = 

 fihenomen fjctft / oft 3rium : ie (iet gotbt ttghen bt 

 2>quinantie/ baer mebe gfjegoigelt. „ 



f Wijn-Azijn ijs bp be bcftri^tongfjeban be IDunen 

 ï>oc6 bermacut : maer fijn ferarljten moeten banonöijitc 

 toat bitcber uptgbtlcpbt toojben. 3E>en 2t5nn/in onfe tacl 

 oofft «CDirk ghtv.otmt / oft 3të>rjn-9t3rin / btruoelt tnDe 

 ftopt:i6 De magöe goet/rnDe maetöt Inft om eten. <5be= 

 bionchcn/oft Dacr in aljefctcn/ftoppet 't bloet/ban toaer 

 bat liet ooefe nptlutttht. jBtt befpi)fegi)tfobtn/iö goebt 

 tegijen ben bupcbloop. ^p toojbt gljtbaen tn De bloebige 

 toonDen/cnbe pcrbjriftbcbitrigijegljefuiiUen/met IDoile 

 mttteeïjecfeenoft ten £>pongic baer op gbcltpbt.ï^pbott 

 Den ecrebatin en De mocDtr vueber ingacn oft optrerften/ 

 enbe geneefl 't afbiijtftenbe enbe blotbtnbc taubtbltefcj). 

 34$nniö oocftgoebtgljemengljt mtteemgljeineDicijntte* 

 fljjtn be boo£tflctenbe iccren / milt bier / uuple jeerigftes 

 ben / allerlcu rrtjojftljcpbt enbe ftoecringrjt omtrent be 

 nagljelp. ^n belet ben boojtgangfj ban alle etenbe jee= 

 ten oft ftoeeren/ baer meöt ghtftooft -. enbe i0 oocb goet 

 teöbcn "t fleecgn/met golfer gfiemenght/ rnbe ftert baer 



Befchrijvinghe van de DrognefL, , 



mebe glieffooft: maer met ^onfgB gïltmtnsfit/berbjiift 

 be blauuj ftoart gljcllagljeii plarhen / baer opghclepbz. 

 jBet olie ban eoofen gemengljt/iö goet tegftenben Ijoofts 

 ftoter/ mftbJolltmetterSeelse/ oft een t<pongiebaer 

 op gfjeltpbt. Cegljen br toaterlurljt/ ftijf ght|)oo?/rupf? 

 frljingljeenbeboniineIingl)einDcoo?en/tfl fttr gotbtbtn 

 bompban riebenDe/ Jjeeten 2H3n'n j enbe in be oojen gbe* 

 biuppt boobet be wormen ban be oojen. Jfóen ghenerft 

 DeftoeerBen0 bp be odjen/ alfi bie met lautaen »3ün 

 gfieftooft biojben : enbe men beneemt Jjet ieurfcfcl / als" 

 ren êpongie in 2ll3ön nat gfiemaernt / batr op gljtlepbt 

 toojbt. %p iö feet goebt tegOcn be ftefeen ban be f engni= 

 nfjt Dieven/ bit bernoelcubc ijmberlytfi 3ün / als bie met 

 toarmen «;nn gfjeftooft too}ben:maer fioubt gebjupc&t 

 iö l)p goet op fttben oft beten ban bie flangöen oft f enij ; 

 ïngljt Dieren Die Ijeet fenijn ban ftaet gfieben. 59an toarn* 

 öljtDjonenen/ enbe toeberoberglieben iö fecr goettcgljtn 

 alltmflljtnomtnberghift/ fonberlmgljcn tcgljen j^ecos 

 nium enDe g>eljtedincii / enDe tegfjtn 't gljtronnen bloet 

 in Denbuprn/ gfttronnen meltfe/ €ampernoelien/2btn- 

 boom / ïPitte €J)amdeon / met g>out ingficnomen. 

 3nen fclben »5iin ghebjontfeen /toojpt upt be «Jrcfielen 

 bicmen onberfienis met tenigljbuplbJatermgcbjontScn 

 heeft ïberfoet ben berouberben hoeft/ maer bcrtoetfct ben 

 gijenen bie eerft aengefiomen is.ïMfmen niet en fian aeffe- 

 nien ban met uptgljerechten jalfe/ ban iöa5ijnfeergoet 

 bjarm gljcbjoncfcen. •maer baer mebe gljegojgelt beneemt 

 befincBingörn oftblocben bie opbr Jieele ballen- ^pia 

 oorligoet tegfjen be fquinantie enDe Den j)nr8ft/«iDeteï 

 Ohm Den tanbtfbJter/ alSbenmonDt mettoarmcn<Cbit6 

 g(jcrt)OCltb)o?bt. .. 



Azijn van koren ghebroiwen, alfl OOtll Bier Azijn \jan 

 bier bat fnergljetoojDeniö / iö fomtijDtsalfoo goebt alö 

 lBijn-ai3rin/ enbebe fwangere bjoutocn bequaemer. 



g^aer 3ijnnof{) cttcltjcnc fooien ban «31111/ bie ben 

 tocnaem nae bc trupben oft anaere bingïjen boeren / 

 toienö hvaeftten ft» booi het langljt roepenen behouben / 

 alp Squille Azijn , Stichas Azijn , Vlier Azijn enbe metc 

 anbtre ; alö ten itber fal mogticn lefen in be bcfrlttjbinge 

 ban eien rrupbt. -' .-_._.. 



f Oxycraton der Griecken, rnbe btPofca oft Pufca btc 



ILatnnen/toaö ben bjanthban be atmelieben/enbe ootft 

 ban be ^olbaten bfbt fiomepnen ban oiibt tijben. 

 «enbr en bias anberö niet ban ren feftere menghdingfi 

 ban (Cbitltenbe biater: al iö't DatSeltonitifi bat anbtrjl 

 befrlunft. , .. ,, _.. 



^ Wijnen van verfcheyden cruyden 3nn OOfH ban 3310^ 

 froubep hi 't langlj berijaelt/riiDt fouben hier toeleenighe 

 ftebe moghen Ijebben: ban fp hoof rn rlcft bp hart rpghen 

 gljcroaö/ baer fpban oft met ghemacdtt3nn .rnbe bie be 

 rrupben oft ijaer hrartjten hent/fal befc-löijnen enbe nare 

 öeugljüen ooefe hebt te feennen feomeiuljoetodbat tghfc* 

 biuptfe ban be felbe nut al upt foo goebt oft ghcraben en 

 i0 afo't ghebjuptfe ban bt toateren oft af fïebfden bet reu 

 bet trupben / ten roaet alleen in bc feoubc lithaemai bie 

 fonber feoitfe jijn: toant boo} bt hitte bie ben tonn ban inn 

 felben me-tyengbt/ en bienen befe bjanrfeen geenfinfi mtt 

 in be gliebjelien baer eeniglje feoitfe bp 3W- baer-en-boben 

 iö bp Dit boo^rcpDe HPhnen nltnbt ttnight ongljrmeiiBöbe 

 rautoighepbt (booj bien bat fp meeft niet biel tn Bonnen 

 rijfcn tnbc riipcn boo? be mengingbe ber trupben ) met 

 betoddte fp be magbe tnbe 't flantfdje lithacm lajtiglï 

 ballen. U?aerom bocljtljtt onö onnoobigfi tt roden bem- 

 bt alhier in 't langhte btfehfijben. 3Doel) tot bolboenm* 

 ghe ban een ieber/ Tullen top benaemen ban be felbe In t 

 feoitberbatttn/ op bat begütne biefe brgheeten te maet= 

 hen / bcnacmenuietenbc / jjwn Iiratljtcn in ben frupbt- 

 Cöoctli felbe foecfieii moghen. i- Rhodncs iö eenen 

 fioofen-Wnn/baeriSooren in gfideghen oft gbetoeprtt 

 3hn. i. Mynitcsiö1Bnnbaetj!BprtuiS-be3ientn göe« 

 toepcat 3Ön. 3 . Myrfmites iö gbcmacc&t ban jTOp«na- 

 tarhen met br bnitn in ®iin gbetoepc&t. 4- y ea ° s 

 Schininos, oft Vinum Lenriftinum, iö Den TDnn ban Dt 

 |Lennfdi-bt3ien/ enbr hteftbt ferarht ban bc felbe be3tetu 

 5 Tereminthinos anos , oft Vinum Terebintmnum , iö 

 eenen UDiin bacrbe -5rcre&intï)-be;ieniii göeV»ï?«t W> 

 btn (> Phocnicites , oft-Vinum Palmeurn, iö ghrmaeefet 

 mtt ^abtltn. 7- Catorchites , oft Sycites, üat i»/ Vi- 

 num ex Caricis, ujojbt met bjooghe ©ngben gljemaecHt. 

 8. ênuüielBi'niö elbtrö gbenoegft befebjeben. 9- Zre- 

 U!>gntn/ Vina Marina , 3ön Kee-toater mtt l©nn ghe- 



