43: — Gen. XVII. escul. Cod. 57. 
À régick Boletusäval, az Prgombdvat Clusius igen résletesen foglalkozik. S nem hiäba, mert 
ez volt à régi magyarok legkedvesebb gombäja. «Vngari propter excellentiam Draomba eluti fi 
diceres Dominorum fungum, {eu primarium fungum: Germani Ob candem caufam cites appel- 
lant.» Tojäsbé] fejlôdését is helyesen irja le. Hist. CCI) (p. n. 12.) Idézi Tiberius Claudius megéte- 
tését felesége Agrippina ältal, ki méreezett boletust adott neki enni. Ez a tôrténet, mes Jens 
Satyräibl vett idézetei ätmentek a kés6bbi gombäszati irodalomba is. Hist. Cclxxni (p. ï 13.) 
À Cod. 57. t. XVII. Gen. efeul. Keiserling feliräst viseli, s tonkjérël leszakitott, $ cikkre hasadt kala- 
pot äbräzol felülrél és alulrol rajzolva. 
STERBEECK (p. 64—66. No. 33. [D. EF. tab. 4) à Cod. 57- t-r6l roÿzolta F, F jelzésti képeit, 
a fatalabb gombäk (a D, E jegyüek) mäshonnan valôk. 
ende open berftende, de Fungi haer meer en meer Yertoont, op de felve manier als het broven 
van cen kiecken. — Defe heeft dryderley wvefen, welck ieder eenen dagh verheyfcht : in haer derde 
wefen is fy fcer vlak en pleyn uytghereckt, als wanneer de fchotel feer groot is, — als oft het 
met eenen ghefoden bleecken eyer-dooyer beftreken was: — Sommighe fegghen, dat {y van binnen 
melck in heeft, het welck ick niet bevonden hebbe. 
fiatalja mint a tikmony vékony héjszerü bérbe van burkolva, mely folrepedvén, mint egy kis 
csirke buvik elô a gomba, — Häromféle formäja van, — (a mig megérik t. i.) mindeniknek egy 
nap kell, — harmadik alakja lapos kalappal diszlik — $ olyan mintha à megfütt tojàs särgdjäval 
kenték volna be — Némelyek azt mondjik, hogy tcjel is, én ezt nem tapasztaltam. 
FRies Epicr. p. 3. Agaricus cæsareus Scop. «cibus Deorum» Clus. esc. gen. 17. 
KALCHBRENNER p. 20. XVII. Urgomba, Keyserling = Ag. (Amanita) cæsareus Scop. 
REICHARDT p. 155. (11). Agaricus cæsareus Scop. — Fung. escul. gen. XVII. Clus. hist. IL. 272— 
273. cum icon. 
BRITZELMAYR p. 46. Agaricus variegatus Scop.; St. 4 F, F. Zwar von Sterbecck, Fries und Kickx 
zu À. cæsareus gestellt, aber doch unschwer als A. variegatus zu unterscheiden. Weder die Abbil- 
dung noch die Beschreibung deutet ein Velum an. Letztere sagt ferner «de bovenste sijde is schoon 
en aenghenaem, als saffraen, met een Weynigh roodt fermellioen ghemenght beschildert etc. : van 
dese soorten zinder groote en cleyne (A. rutilans und A. variegatus), doch van ghelijcken acnsien» . 
(M. A.: A. cæsareus Scop.) Kickx p. 405 ! 
BRITZELMAYR tehät a leiräsbôl, hol sz6 van à vellekenrél (bôr, härtya — velum) s a tojäshoz 
basonlé fiatal ällapotrél nem hôvelkezel ax Ürgombära, pedig a két F, F äbra, a kalap jellemzetes 
meghasadäsa, à tojissärga szin mind utal erre! A D. és E. äbräkat aztin mégis Amanita cæsareinale 
hatärozta meg ! : 
BRITZELMAYR p. 46. Agaricus cæsareus Scop.: St. 4. D, E. Beide Figuren Nachbildungen aus 
J. Bauh. hist. «fungi lutei, magni, dicti Jaseran, speciosi». (M. A. w. 0.) Kickx p. 405! 
Gyônyôrüen festett Amanita Cæsarea Scop. 
Jegyxel: Parandi ratio. «A magyarok igy készitik el: a fris boletusokat (az idésebbje kelle- 
mescbb izü) megtistitva megabäroljik, aztin felapritjäk s tejfelbe vetik, aprôra vagdalt petrezselyem 
levelet és borsot advän hozz. — Mäs: — megtisztitvän, nyelüket levägva, hâtukkal paräzsra vetik, 
S tojissärgäval megpiritjik. Mas: — frissen nyelüktôl megfosztva Scrpenyüben ôsszekevert tojässal s 
vajjal megpôrkôlik — [vagyis — (itt bizony Clusius fozési tudomänya egy kicsit kôrülményes uta- 
kon jär) rântottäval] a mit a németek Eyerfchmalznak hivnak. FA oi 
De még megaszalva is elteszik: aztän akär a tojist megfôzik vagy vizben feläztatjäh, végül, 
akärcsak mint à mäsiknäl lâttuk (Boletus bulbosus), levébôl piritott kenyérrel eresztéket f6znek, azt 
ecettel, borssal, gyômbérrel s szegfüszeg porval élvezik. 
Emlékszem — ugymond Clusius — hogy 1584-ben mikor szüret tâjän PHNESe Boldizsär 
vendége voltam, (mert 6 évente 2-szer 3-szor kocsit küldôtt utännam Bécsbe)_ Nemet-Wywari 
2 : : 1 # 1 1 ri ag | J. na 
erôs fellegväräban, — mikor ép asztalnäl ülénk s ebédelnénk — egy täl levében usz0 Vreombät 
oväräba 
hoznak elibénk, én, ki gombäval alig élek, nem tudvän, hogy a säfränyszinü folyadék a gombé- 
nak leve volna, franciäul kérdést intéztem a häzigazdähoz cziränt. (tt felemliti aztn, hogy Batthyäny 
szamos nyelvet beszélt: plures enim ille Heros peregrinas linguas præter vernaculam ne ne 
bat, Latinam, Italicam, Gallicam, Hispanicam, Germanicam & Vandalicam, sive Croaticam, ab Vnga- 
rica diversam.) À kedvesen nevetett s az asztalnal ülé magyar urakhoz fordulva kôzli velük az ese- 
(75) 5 
