498 — R DODONAEI STIRPIVM HISTORIAE 
tur. Atque eo modo, inquit, Chondrum medici ptifanz fuiffe confedionem diditant ; qui. 
XoN..  damautemex jordponiosdom, xgrotum fuiffe cibatum. 
disam ^ Veterum vero nonnulli,vt Diocles & Philotimus, aaa» zvebo, Chondrum hoc mo- 
do apparatum appellanc.Et vno quidem horum modorum, eo videlicet qui prior eft, Hali- 
cam etiam coqui ac edi apud Romanos folitam , Martialis in Xeniishoc dillicho oftendit; — 
Nos Halicam, mül[um poterit tibi mittere diues; / 
58i tibi noluerit mittere diues, eme. 
De Trage. CAP. XII 
ud & Ac Y s Chondri,vt Diofcorides ait,(imilitudinem ac figuram gerit,res quoque fadi- 
tia. Fierieum;Galenusin lib. Dealimentorum facultatibus, ex nobiliffima Olyra air, :.3 
Cüm. vt decet fceritexcorticata : in Commenrariis veró lib.primi De ratione vidus in mor- 
bisacutis àx 29 Ceo, hoc eft, ex Zeis, quarum vtique Olyra fpecies eft. Caffius Dionyfius 
Tragum ex frunento conficit Alexandrino. Plinius lib.x v 111r.ex Tritici femine in Cantpa- 
nia dumtaxat/ & ZEgypto fieri tradit . In /gypto autem; cuius celeberrima ciuitas Alexan- 
dria, Olyra facilisferalifque eiufdem hb. cap. x. : 
A Chondro & Halica & materia;fed potiffimum ipfa przparatione differt: Chondrum 
fiquidem, gypfum & arena perficiunt, Halicam creta emandat ; Tragus fola aqua macera- 
tus excorticatur. * : PNAS 
Eius conficiendi modum Caffius tertio De agricultura lib. fic docet: Frumentum Alex- 
andrinum appellatum ; maceratut decorticaturque, & in fole calido ficcatur ; deinde idem 
rurfus fit, donec ei pellicula: && quidquid fibrofum eft; in frumento delabatur. Appellatur 
autem Tragus ilte, fubinde cognomento frumentaceus, ad difcrimen eiufdem nominis, & 
animalis, & herbz , non quód naturale aliquod frumenti genus fic. Nam vt veterum au- 
&torum teítimoniis abunde conftat, res factitia eft. 
. Trago autem, Galeno auctore,plerique vtuntur, primüm eum in aqua decoquentes, de- 
indeea effufa £ij4a , aut vinum dulce, auc mullum intundentes, füperiniiciunt & nuces pie - 
neasaqua pramaceratas, donec plurimum intumuerint: multó tamen minus quàm Zea, 
Diofcorides ait , nutrit. » ; 
De Anlo. Cx *IfE 
A MYLVM ex Siligine fit, vt Cato (cribit; item & ex Zea : optimum veró ex Setanio, 
auctore Diofcoride . Fit etiam in Germania hac xtate , ex eo quod 2imcléom ; id eft, 
Amyleum frumentüm nuncupatur , quod veluti Zea quxdam trimeftris ac Halicaítrum 
(vti fcripíimus ) eft. à t 
Rationem conficiendi paucis complexus eft Cato cap. .xxxy 11. Diofcorides latius his 
verbis tradidit: Purgatum trimeltre Triticum madeícit quinquies die,& fi fieri poteft nocte. 
cüm emolliri coeperir,effundatur fenfim fine agitatione aqua, quó minus;quod vtile eft,vnà 
effluat. Vbi molliffimum factum fuerit, effufa aqua pedibus calcare oportet , deinde atfufa 
aquaiterüm calcare,tum enatantes ibi furfures, cribro excipiendi , reliquumque per co- 
lum ttaie&um , confeftim in tegulis nouis fub ardentiflimofoleficcandum . Nam fi vel 
modicé humidum manferit , acorem contrahit. |. XU T; 
A'uuAor autem ex eo nomen habet, quód abfque mola, Grzcis uds di&ta, fiat, Officine 
corrupta voce Àmydum appellant; Germani Jmeci; &rajumcel ; Brabanci 20mcdbonti / & 
quód glutine inde ta&to mulierum pepla inalbentur, ac durentur, Stijfíl. 4 
 Inuco, inquit Galenus, cum fripidius, cum ficcius eft: lzuigandi exafperatas partes vim 
obrinet. Diofcorides fanguinis reiectiones potu cohibere , contrajue oculorum fluxiones, 
coclotetas, puftulafque ethicax effe addit: quod veró ex Zea fitjnullius in medicina víus effe, 
:«adalaramenconueniens 5: 007. 7 7. s 
4mb(«- — Galenus ib.vit «gre s6zmu Amyli loco, Siligine;id eft, puriffima Tritici farina vtitur. 
&s De CAthera & K9»a ,fiue Glutize. /— (CAP. X 1111. zm 
A THER A forbitio eft, inquit Diofcorides, dares zo274610r)^ecvjid eft,veluti pulticula 
- &. liquida. Fit ex Zeatenuiflime molita. Apud Belgas non ex Zea taritüm, fed ex quauis 
Rete — etiam puriore farina coquitur; veluti Secalis, Hordei, trequentiffimé autem T ritici,cum te- 
- . .-  muiceruifiavelalioliquore permixta. — ue Eoo 2 
2005 0o 7 CEftautem edulium,quod citó concoquitur facileáue nutrit;infantibus idcircó & fenibus 
— ^. . . .. €onueniens,interiora tamen vifcera nonnihil obftruens- Datyr capite dolentibus, ex cenuif-. 
ecalis,vel Hordei farina; dolorem enim fopit, & fomnum clementer conciliat. 
xc 
vota 
ek 
eu Athera craífius & folidius eft gluten, Gracis aAA; ex Similagine & farina Tritici, quo 
ex 5 
3 
V 
